Gratin de quinoa aux courgettes (thermomix)
Alors si il y a une recette que j'ai adorée c'est bien celle-ci, c'est vraiment super bon, je remercie Ottiki pour cette recette
Je me suis servie du thermomix mais comme il ne sert que pour mélanger et mixer vous pouvez tout à fait, faire la préparation dans un autre robot
Pour 4 personnes
8 pp/personnes
* 300 ml de bouillon de volaille
* 80 gr de comté coupé en morceaux
* 600 gr de courgettes
* 3 oeufs moyen
* 200 ml de crème fraîche liquide 4 %
* 100 gr de quinoa
* sel et poivre
Préchauffer le four à 200 °
Couper les courgettes en tronçons
Couper le comté en morceaux
Mettre tout les ingrédients dans le bol du thermomix, mixer 10 seconde/Vit 6
Verser la préparation dans un plat à four et enfourner pour 45 min