Cookies géant
Depuis le temps que je voyais passer ces cookies géant sur différent blog, je me suis enfin lancé pour le grand plaisir de ma petite famille
J'ai pris la recette sur le super blog de Lolo et sa tambouille et je n'ai pas été déçue
Pour 6 personnes
12 pp/ personne
* 180 g de farine
* 180 gr de sucre roux
* 120 gr de beurre 41 %
* 1 cc de levure chimique
* 1 oeuf
* 150 gr de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180 °
Dans un saladier, mélanger avec un fouet le beurre mou et le sucre pour obtenir une texture crémeuse puis ajouter l'oeuf
Mélanger de nouveau et ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat
Mélanger rapidement le tout sans trop travailler la pâte.
Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone de 20 cm de diamètre
Enfourner pour 25 minutes environ
Laisser refroidir avant de démouler