Dinde aux épices à colombo

Publié le par gabrielle

Un plat haut en saveurs, par contre attention au mélange d'épices que vous utilisez, le goût et la puissance peux varier de l'un à l'autre

 

 

Pour 4 personnes

4 pp/personnes

 

 

  colombo-de-dinde.jpg

 

* 600 g d'escalope de dinde

* 2 cs d'épices à colombo

* 1 oignon

* 1 kilo de courgettes

* 1 gousse d'ail

* jus d'un citron vert

* sel et poivre

 

Couper les escalopes en dès et les arroser avec le jus de citron et 1 cs d'épices à colombo

Bien mélanger le tout, filmer et faire mariner une heure au minimum

 

Eplucher et émincer l'oignon

Laver et couper les courgettes en dès

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson faire revenir la viande et l'oignon

 

Lorsqu'ils sont colorés, verser un peu d'eau, le restant de  la poudre de Colombo, les courgettes coupées en dès, la gousse d'ail.

Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux 45 minutes environ

Rectifier l'assaisonement et servir bien chaud

Publié dans plat complet

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V
<br /> C'était bien bon !!!!!!Merci  pour ta recette .<br /> <br /> <br /> Les spaghettis de quinoa c'est extra ; j'adore ceux  à la tomate  http://www.jardinbio.fr/produit/spaghetti-quinoatomate/<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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V
<br /> Hier soir, j'ai mis à décongeler des *sot l'y laisse de dinde*<br /> <br /> <br /> je vais testé avec  cette  recette et j'accompagnerais de spaghettis de quinoa<br /> <br /> <br /> Vivement midi <br />
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G
<br /> <br /> alors c'était bon ? je ne connais pas les spaghettis de quinoa tu me donnes envie de tester<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Je viens d'acheter des épices à colombo, ta recette tombe à pic !!!! MERCI<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Salut,c(est le genre de petits plats que nous adorons.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> j'adore ce genre de recette<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> j'adore quand c'est délicieusement épicé ! j'en veux !! hihi<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Un bien joli petit plat !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> j'aime bien se genre de plat c'est trop bon merci biss<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hummmmm un plat épicés , alors j'adore<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je n'en ai jamais mangé, ta recette est très tentante <br /> <br /> <br /> C'est un très beau plat !<br /> <br /> <br /> Bisous Gabie<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Si tu savais comme tu me donnes faim là!!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Caro<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> ca doit etre plein de saveur bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> on adore les épices à colombo ici!!! ça devait être délicieux!<br /> <br /> <br /> Bisous Gabie, bonne fin d'après-midi!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'adore les colombos. Tu as bien raison de le précises nous n'avons pas l'habitude des plats épicés.<br /> <br /> <br /> Attention au dosage... Merci pour la recette. Bonne journée Misti<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> j'adore le colombo. merci de me rappeler ces épices cachés au fond de mon placard!<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Miam miam, je salive devant l'écran !<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Voilà, le type de plat que j'adore!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> miam ça doit être bien parfumé<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> C'est un plat complet avec beaucoup de goût j'adore!!!<br /> <br /> <br /> Gros bisous et @+ Sandra<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je me rappelle avoir manger du poulet au colombo il y a douze ans en Guadeloupe et je me rappelle de la puissance du feu que j'ai eu en bouche ! Alors comme tu le dis, attention au dosage !!!!<br /> Bonne journée Miss ! bises !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> très joli ton petit colombo! j'aime ces petits plats épicés! belle recette! bisous et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> je ne peux pas juger ta recette car je suis végétarienne alors je te souhaite une excellente journée du mardi ::::::::::::: ) bises <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> tu taquines mes papilles des le matin! c est pas sympa ça ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
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