Clafoutis chocolat pommes et rhum
C'est chez malene aux fourneaux que j'ai trouvé ce clafoutis tout léger en pp et très bon
Pour 8 personnes
3 pp / personnes
* 5 pommes
* 500ml de lait écrémé
* 2 bouchons de rhum brun
* 2CS de cacao non sucré
* 120gr de farine
* 30gr de maïzena
* 3 oeufs
* 1 cs d'édulcorant liquide
Préchauffer le four à 190 °
Peler puis couper les pommes en morceaux, les disposer dans le fond d'un moule en silicone
Mélanger tous les ingrédients restant, pour moi au thermomix
Verser l'appareil sur les pommes et enfourner pour 40 minutes environ
Laisser refroidir, démouler et mettre au réfrigérateur