Brioche sans beurre et sans pétrissage flashback 2
On continue avec ma deuxième recette ici , il s'agit d'une recette que je fais de temps en temps pour les petits déjeuners gourmands
pour une brioche
35 pp pour la totalité
* 20 cl de crème fraîche épaisse 3
%
* 180 g de farine
* 40 g de sucre
* 1 sachet de levure chimique
* 1 œuf
* 50 gr de pépites de chocolat
Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte onctueuse, souple mais formant quand même une boule molle.
Préchauffer le four à 180°C. Cuire environ 40 à 45 min.