Riz aux poivrons et bacon
Un plat en deux temps, trois mouvements !
Pour vous régaler même lorsque l'on a la flemme de cuisiner
Pour 4 personnes
5 ***/pers
* 2 poivrons rouge
* 1 oignon
* 120 gr de filet de bacon
* 250 gr de riz
* bouillon de volaille
*sel et poivre
Laver, nettoyer les poivrons et les couper petits cubes;
Peler et émincer l'oignon
Faire revenir dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson.
Lorsque cela a pris de couleur, ajouter le bacon coupé en morceaux et le riz
Mélanger et couvrir de bouillon à hauteur
Laisser mijoter environ 20 minutes, rajouter au fur et à mesure du bouillon au besoin.
Lorsque le riz est bien et a bu le bouillon.
Rectifier l'assaisonnement, mélanger et déguster.