Flan au fromage blanc et pommes
Envie d'un petit dessert tout lèger
Je suis partie d'une recette trouvée sur Marmiton que j'ai modifié légèrement, la texture peut surprendre par son aspect un peu granuleux mais je penses que cela est dû à l'utilisation de fromage blanc 0 %, perso cela ne m'a pas déranger
Pour 4 à 6 personnes
4 pp pour 4 personnes
3 pp pour 6 personnes
0 pp en jsc la fécule de mais comptant 0 pp par personnes pour 1 cc
* 400 g de fromage blanc
* 4 œufs
* 1 cs 1/2 d'édulcorant liquide
* 3 yaourts veloutés 0 %
* 4 cuillères à café de fécule de maïs
* 4 petites pommes
* 1 cs de vanille liquide
* 1/2 cc de cannelle
Préchauffer le four à 180 °
Peler et couper en fines lamelles les pommes
Les mettre dans le fond d'un moule en silicone
Dans un saladier mélanger le fromage blanc, les oeufs, l'édulcorant , la fécule de maïs, la cannelle, la vanille et les yaourts jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
Verser la préparation dans le moule pour recouvrir les pommes
Enfourner pour 45 minutes
Laisser refroidir, démouler et mettre au réfrigérateur pour le déguster bien frais
Ps : Vous pourrez remarquer que la présentation de mes articles et différent de d'habitude mais je suis passé à la nouvelle version d'overblog et je dois dire que je patauge pas mal, cela ne me plais pas vraiment mais malheureusement je ne peux pas revenir en arrière, si vous utilisez la nouvelle version overblog, merci de me donner quelques conseils car par exemple je n'arrives pas à changer la couleur et la police du texte