legumes

Et oui je suis toujours dans ma série courge !!!! Après les soupes de potimarron et de potiron , voici maintenant la purée Pour 3 personnes 0.5 *** au total * 900 gr de chair de potiron * 1 bouillon cube de vollaile * 1 cc de cumin en poudre * 1 cc mélange...

Ca y est, les choux de Bruxelles font leurs apparitions sur les étals Une recette toute simple pour les mettre en valeur ! Pour 4 personnes 1 ***/pers * 600gr de chou de bruxelle * 9 tranches de filet de bacon * 1 oignon émincé * 1 cc d 'huile d'olive...

J'ai envie de manger plus de légumes, mais je ne sais pas vraiment comment les cuisiner... qui ne sait pas déjà posé cette question ! Voici ma réponse un gâteau de chou-fleur Source : forum supertoinette pour 4 personnes 3,5 ***/ pers * 1 kg chou-fleur...

Parce qu'il est important de manger des légumes, mais il n'est pourtant pas question de manger triste pour 4 personnes 1***/pers * 1 chou chinois * 2 cc d'huile de sésame * 2 cc de graines de sésame * 1 cc d'huile d'arachide * 2 CS de sauce soja * 1 Cs...

Voici un flan avec un bon gout de fromage qui relève bien la saveur naturellement un peu fade des courgettes Cette recette est issue du blog " Les délices d'helène allégés" Pour 4 personnes 4.5***/pers * 1 kg de courgettes * 60 gr de roquefort * 30 gr...

Délicieux sur des tranches de pain aillées grillées et pour les repas barbecue Super léger pour en profiter sans aucun remord !! 1 *** pour la totalité de la recette * 2 grosses aubergines ou 3 moyennes * 1 gousse d'ail * 1 cc de cumin en poudre * coriande...

Quand j'ai vu cette recette chez sagweste j'ai eu envie de la tester sans attendre mais il me manquait de la farine de pois chiche qu'a cela ne tienne j'ai fait avec les moyens du bord, c'est à dire de la farine de blé complète, nous avons beaucoup aimé....

Encore une recette qui me vient de ma grand-mère, un délice de cuisine méditerranéennes qui accompagne avec merveille les grillades J'ai trangisé à la tradion en remplaçant l'huile d'olive par la délicieuse huile de noix du cellier du Périgord Pour 4...

Un accompagnement tout simple rempli de soleil Pour 4 personnes 4.5 ***/pers * 2 cc de beurre 41 % * 240 gr de blé * 3 poivrons (jaune,vert,rouge) * 4 cs de crème fraîche épaisse 3 % * sel et poivre * 1 lire de bouillon de volaille Laver, épépiner et...

Un mariage très réussit qui a bien plus à toute la famille recette tirée d'un livre ww Pour 4 personnes 2***/pers * 1 brocoli (moi j'ai utilisé du brocolis surgelé) * 1 CS de fécule * 15 cl de lait écrémé * 60 gr de roquefort * 1 Cs de ciboulette ciselée...