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Boulettes aux courgettes

Boulettes aux courgettes

Boulettes aux courgettes

En grande fan de boulettes, lorsque j'ai vu cette variante chez Nadine qui elle même les a trouvée chez CLquipopotte à l'occasion du jeu interblogs du forum de cuisine "plaisir gourmand", je n'avais plus qu'une envie en tête les tester. Je suis ravie...

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Amande de mer farcies

Amande de mer farcies

Amande de mer farcies

Une recette que j'avais repéré chez Fanny, il y a un petit moment maintenant, mais chaque fois que j'allais chez le poissonnier j'oubliais de prendre ces fameux coquillages Ha ben voilà c'est chose faite et je regrette seulement d'avoir tardé à tester...

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Filet mignon au chèvre

Filet mignon au chèvre

Filet mignon au chèvre

Une idée piquée sur l'étal d'un boucher en vacances, j'ai été intrigué par le mélange porc/chèvre et nous n'avons pas été déçu c'est fort bon Pour 4 personnes 8 pp/personnes *1 filet mignon de porc 500 gr * 1 bûche de chèvre 180 gr * sel et poivre * 1...

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Crème brulée à la pistache

Crème brulée à la pistache

Crème brulée à la pistache

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "cuisiner tout simplement" j'ai tout de suite eu envie de l'a faire,par contre vous pourrez facilement vous rendre compte que je n'ai pas du tout obtenu la belle couleur verte de ses photos. Alors est ce dû à...

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Sauce au foie gras

Sauce au foie gras

Sauce au foie gras

Il y a de jours comme ça où on a envie de se faire un petit plaisir culinaire, cette fois-ci c'est de foie gras que j'avais envi, comme j'en ai gentillement reçu de mon partenaire Paul et Marie Decayzac, voici ce que je nous ai concocté, le tout accompagné...

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Pataoes actifry

Pataoes actifry

Pataoes actifry

Cela fait un petit moment que j'ai la friteuse Actifry et pourtant je n'avais encore jamais fait de potatoes avec, je n'ai pas été chercher la recette bien loin car j'ai pris celle du livret fourni avec la friteuse J'ai pratiquement suivi la recette à...

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Concombre aux crevettes

Concombre aux crevettes

Concombre aux crevettes

La semaine dernière sur ce même plateau je vous proposais la recette des cuillères de tartare de saumon, on continu aujourd'hui avec les petites coupelles de concombre aux crevettes Pour une quinzaine de coupelle 0,5pp les 2 coupelles * 1 concombre *...

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Cake au saumon

Cake au saumon

Cake au saumon

Un cake délicieux avec une texture presque mousseuse, il s'agit de la recette de ma collègue Françoise que je remercie grandement de me l'avoir fait connaître car c'est certain que je le referais Attention à ne pas saler la préparation car avec le saumon...

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Cake au carambar

Cake au carambar

Cake au carambar

Un délicieux cake au parfum d'enfance que j'ai réalisé pour un petit déjeuner gourmand, autant vous dire qu'il a été fort apprécié par mes enfants et Monsieur Gabie Ce cake se conserve bien entouré de papier d'aluminium C'est volontairement que je n'ai...

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