Vendredi 18 mai 2012
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07:00
Le beau temps ayant du mal a s'installer durablement, je continue les bons petits plats mijotés
Pour 4 à 6 personnes
8 pp/personnes pour 6
10 pp/personnes pour 4
* 1 lapin
* 1 oignon
* 500 gr champignons
* 1 sachet soupe champignons et crème
* 1 k pomme de terre
* sel et poivre
Laver, éplucher et couper les pommes de terre en cubes
Eplucher et émincer l'oignon et les champignons
Couper le lapin en morceaux
Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire dorer les morceaux de lapin
Mettre les pommes de terres, l'oignon et les champignons dans la cuve de la mijoteuse
Ajouter les morceaux de lapin
Délayer le sachet de soupe dans 250 ml d'eau chaude et verser dans la mijoteuse
Saler et poivrer légèrement
Mettre en route pour 4 h 30 position high
Par gabrielle
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Mardi 8 mai 2012
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07:00
Décidément je suis vraiment devenue addict à ma mijoteuse !!!
Bien sur tous les plats que je vous proposes avec, peuvent être réalisés en cuisson traditionnelle il suffit
d'adapter le temps de cuisson et de rajouter un peu de liquide à la recette
Pour 6 personnes
* 1 kg sauté de porc
* 1 k aubergines
* 1 marmite de bouillon poule
* 1 oignon
* 1 pot sauce tomates sésame sacla* 4 cs phildelphia
light
Laver et couper les aubergines en cubes
Les mettre dans la cuve de la mijoteuse
Faire revenir la viande dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson
Éplucher l'oignon, l'émincer et le rajouter à la viande
Laisser cuir 5 minutes environ
Ajouter le pot de sauce pour déglacer
Verser le tout sur les aubergines
Mettre la marmite de bouillon
saler très legèrement, poivrer
Mettre en route 6 heures en low
1/2 heure avant la fin de la cuisson, ajouter le philadelphia, mélanger et poursuivre la cuisson
Partenaire pour cette recette
Par gabrielle
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Jeudi 3 mai 2012
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07:00
Une viande que j'aime bien mais que finalement je cuisine très peu, dans la mijoteuse on obtient une viande
confite un vrai régal
Pour 4 personnes
7 pp / personnes pour 120 gr de viande cuite
* 4 cuisses de canard
* 1 oignon
* 40 olives verte
* romarin
* 5 carottes
* 1 marmite de bouillon volaille
* 100 ml de vin blanc
* sel et poivre
Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson faire revenir les cuisses de canard
Éplucher les carottes et les couper en rondelles puis les mettre dans le fond de la mijoteuse
Eplucher et émincer l'oignon,l'ajouter aux carottes
Poser les cuisses de canard sur les légumes
saler, poivrer , mettre la marmite de bouillon, les olives et le romarin
Mouiller avec 100 ml de vin blanc
Mettre en route la mijoteuse pour 6 heures en low
Par gabrielle
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