Mercredi 30 décembre 2009
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Banane et chocolat , voici un mariage bien classique mais si heureux
!!!
Recette du forum Supertoinette
Pour 6 à 8 personnes
3 ***/pers si 6 (3.5pp)
2.5***/pers si 8 (2.5 pp)
* 120 gr de farine
* 1 sachet de levure
* 2 petits oeufs
* 1 yaourt nature
* 1 CS d'édulcorant liquide
* 1 Cs de rhum
* 300 gr de banane
* 30 gr de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 190 °
Dans un saladier mélanger farine avec la levure et les jaunes d'oeufs.
Ajouter le yaourt, l'édulcorant et le rhum
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent
Ajouter les bananes couper en rondelles et les pépites de chocolat
Mélanger le tout, verser la pâte dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner pour 45 minutes environ, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
Laisser refroidir avant de démouler
Par gabrielle
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Mercredi 9 décembre 2009
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06:32
Un vrai régal ce gâteau, léger, et goûteux hummmmmmmm j'ai déjà envie d'en
refaire un en testant avec d'autres fruits
J'ai juste oublié de le napper avec la Cs de confiture mais par contre les *** sont calculés avec donc surtout ne vous privez pas de ce petit plaisir supplémentaire
recette de chez Entre rire et cuisine
Pour 8 personnes
3***/pers
4 pp/pers
* 1 yaourt nature
* 45 gr de beurre 41 %
* 3 petits oeufs
* 80 gr de cassonade
* 150 gr de farine
* 1/2 sachet de levure
* 2 Cs de jus de citron
* 2 pommes
* 1 cs de confiture d'abricot (oublié chez moi)
Préchauffer le four à 180 °
Faire fondre le beurre
Dans une jatte mélanger le sucre, les oeufs et le beurre fondu
Ajouter le yaourt, le jus de citron, la farine et la levure.
Verser la pâte dans une moule en silicone ou recouvert d'une feuille de cuisson
Éplucher et couper les pommes en lamelles, les répartir harmonieusement sur la pâte
Enfourner pour 40 minutes
Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir quelques instants
Démouler le et napper avec la confiture que vous aurez chauffée au micro onde
Par gabrielle
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Mercredi 2 décembre 2009
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02
/12
/2009
07:00
Quand j'ai vu ce gâteau chez "Péchés
mignons" ,j'ai tout de suite voulu le marier à de
la confiture de griotte, bien m'en a pris car le mariage fût un réel succès
Par contre comme vous pouvez le constater mon gâteau est bien bien moins gonflé que celui Mo, c'est vrai que j'ai utilisé un moule
de 23 cm alors qu'elle a pris un moule de 20 cm alors ceci explique peux-être cela !
Pour 6 personnes
3***/pers
* 3 petit œufs
* 4 cs d’édulcorant de cuisson en poudre
* 1/2 sachet de levure
* 50g de farine
* 50g maïzena
* 1 cc de beurre 41%
* 1 pincée de sel
* 6 Cs de confiture de griotte "les comtes de provence"
Préchauffez le four à 150°C.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Travailler les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et clair.
Ajouter la levure dans la farine et la maïzena tamisées, mélanger.
Verser le tout en pluie dans les jaunes battus en continuant de mélanger au fouet .
Si besoin, ajouter 1 à 4 cs d’eau.( perso j'ai rajouté 4 CS).
Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer délicatement à la pâte .
Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation et enfourner pour 50 minutes ( moi c'était cuit au bout de 40 mm).
Laisser un peu refroidir avant de démouler sur une grille.
Une fois refroidit entièrement couper le gâteau au milieu et le garnir de confiture de griotte
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Par gabrielle
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