Ce gâteau nous ayant vraiment bien plu, j'ai voulu faire une deuxième version qui nous a encore plus ravie

à vous de voir !!

3.5 ***pour 6
ou 2.5***/pour 8





* 150 gr de farine

* 1/2 cc de bicarbonate

* 1 petit oeuf

* 40 gr de sucre
* 1 cc d'édulcorant liquide

* 2 yaourts natures

* 30 gr de beurre 41 %

* 8 gr d'amandes effilées
* 1 sachet de sucre vanillé ( 7 gr pour moi de sucre vanillé maison)à
* 1 cc d'amande amère
* 3 pommes


Préchauffer le four à 180 °

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajouter les yaourts, le beurre fondu, la farine, l'amande amère, l'édulcorant  et le bicarbonate.

Laver et couper 2 pommes en petits morceaux, la troisième en fines lamelles
Incorporer les 2 pommes en morceaux à la préparation 
 

Verser dans un moule à manquer et répartir harmonieusement la troisième coupée en lamelles
Mettre les amandes effilées, saupoudrer de sucre vanillé  et enfourner pour 35 minutes environ
Laisser refroidir et démouler

Il y a peu je vous parlais de ma tarte aux quetsches faite avec les prunes que l'on m'avait offerte, il m'en restait encore afin de ne pas les perdre, cela aurait été vraiment dommage j'ai donc cherché sur le net une recette et je me suis tournée vers celle-ci du blog d'une tite débutante dans la cuisine


Pour 6 à 8 personnes
3**/pour 6 et 2.5***/pour 8

bon moi j'suis gourmande donc pour peu de *** j'en prends 1/6

 * 150 gr de farine

* 1/2 cc de bicarbonate

* 1 petit oeuf

* 40 gr de sucre
* 1 cc d'édulcorant liquide

* 2 yaourts natures

* 1 cc d'extrait de vanille

* 30 gr de beurre 41 %

* une quinzaine de quetsches

Préchauffer le four à 180 °

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajouter les yaourts, le beurre fondu, la farine, la vanille, l'édulcorant  et le bicarbonate.

Laver et couper les prunes en petits morceaux  et les incorporer à la préparation en mélangeant 

Verser dans un moule à savarin pour moi et enfourner pour 35 minutes environ
Laisser refroidr et démouler

* 100 gr de farine

* 60 gr de sucre

* 1 cc levure

* 2 petits oeufs
* 5 CS de confiture de framboise
* 1 cc de sucre glace


Préchauffer le four à 160 °

Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs

Blanchir les jaunes  avec le sucre

Ajouter la farine et la levure

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précèdent

Étaler cette préparation sur une feuille de papier sulfurisé dans le lèche-frite

Faire cuire 15 mn à 20 mn à 160°

Après cuisson, le renverser sur un torchon humide et rouler le gâteau dans le torchon

Après un moment, dérouler, tartiner de confiture , et enrouler à nouveau le gâteau

Saupoudrer avec le sucre glace