Un plat simple qui familial qui a vraiment bien plu à notre petite famille

Une idée prise sur le blog le chaudron en ébullition,un blog sur lequel j'aime me balader régulièrement


Pour 4 personnes 
6.5  ** par personne

* 200 g de blé cru

* 1 bouillon cube
* 350g de viande hachée à 5%

* 6cs de crème fraîche épaisse à 3 %

* 1 boite de champignons de paris
* 1 échalote hachée

* 1cs de fond de veau

* 30g de gruyère râpé ww
* 1 boite de champignons de paris

Faire cuire le blé avec le bouillon cube dans un grand volume d'eau bouillante

Pendant la cuisson du blé

Faire revenir l'échalote hachée et la viande dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, ajouter le fond de veau puis la crème et les champingons égouttés

Egoutter le blé

Mélanger la viande avec le blé, disposer dans un plat à gratin, parsemer de gruyère et enfourner 15 minutes à 180°C.

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Et oui encore des pâtes mais cette fois ci, je vous les propose mariées avec du poisson


pour 4 personnes
6.5***/pers




* 400 gr de penne
* 140 gr de thon
* 500 ml lait écrémé
* 2 CS de maïzena
* 5 tomates
* 70 gruyère râpé ww


Préchauffer le four à 210 °
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée
Pendant ce temps, mélanger la maïzena avec le lait, porter sur le feu et mélanger constamment jusqu'à épaississement, saler et poivrer, ajouter le thon émietté
Mélanger la béchamel légère au thon avec les pâtes
Mettre une couche des pâtes dans un plat à gratin
Couper les tomates en rondelles, en disposer la moitié sur les pâtes, recouvrir avec le restant de pâtes
Finir avec les rondelles de tomates et parsemer de gruyère râpé
Enfourner pour 20 minutes