Lundi 30 novembre 2009
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07:30
Un excellent cake repéré chez Sagweste que je n'ai pas trainé à faire avec un ajout de dès de jambon, histoire de faire un repas
complet
Après l'avoir mangé tiède et froid, je vous le conseil froid, je trouve que c'est comme ça qu'il prends toute son ampleur
pour 8 personnes
5 ***/personne
* 700gr d'aubergines
* 3 petits oeufs
* 100gr de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 2 CS de coriandre
* 1 CS de persil séché ou frais
* 1 gousse d'ail
* 1CS de moutarde
* sel et poivrel
* 1cc de cumin
* 1cc de curcuma
* 1cs d'huile d'olive
* 200 gr de dés de jambon
Préchauffer le four TH 200
Peler les aubergines, les couper en dès et les faire cuire à couvert 15mn au micro onde
Les mixer légèrement, y ajouter dans un saladier, les épices, l'ail écrasé, les oeufs, la farine, la levure et les dès de jambon
Verser dans un moule à cake en silcone ou recouvert d'une feuille de papier cuisson
Enfourner 45 min environ
Laisser refroidir 5mn avant de démouler
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Par gabrielle
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Mardi 24 novembre 2009
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24
/11
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07:03
C'est si bon !!!
source : elleadore.com
Pour 6 personnes
6.5 ***/ pers
* 1 pâte à la
casserole
* 600 g de pommes de
terre
* 1 camembert
* 10 cl de crème liquide 4 %
Préchauffer le four à 200 °
Plonger les pommes de terre dans une casserole, laisser cuire pendant
15 à 20 min, puis égoutter-les.
Laisser les refroidir quelques minutes
Éplucher les et couper les en rondelles
Faire la pâte à la casserole
Etaler la pâte dans un moule recouvert d'une feuille de cuisson
Disposer harmonieusement les tranches de pommes de terre.
Arroser les de crème et déposez ensuite le camembert coupé en morceaux par dessus.
Enfournez dans le four préchauffé à 200 degrés pendant 30
min.
Par gabrielle
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Jeudi 15 octobre 2009
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15
/10
/2009
07:35
Cela faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé de tarte salée, celle-ci à
germer dans un coin de mon esprit en voyant la tarte au thon de Fée Gourmande que j'ai adapté à ma façon
Pour 4 à 6 personnes
5 *** pour 6
7.5 *** pour 4
pâte à
la casserole
* 1 boite de miette de thon au naturel
(150g net)
* 250 g ricotta
* 2 petits oeufs
* 3 tomates
* herbes de provence
* 1 Cs de moutarde
Préchauffer le four à 190°
Préparer la pâte à tarte à la casserole et l'étaler dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson
Piquer le fond avec une fourchette
Etaler la moutarde sur le fond et ajouter les tomates couper en rondelles
Parmeser d'herbes de provence
Emietter le thon et le mettre sur les toamtes
Dans un saladier mélanger la ricotta avec les oeufs, sel et poivre
Répartir ce mélange sur le dessus de la tarte et enfourner pour 40 minutes environ
Par gabrielle
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