Jeudi 12 novembre 2009
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Quand j'ai vu les superbes photos sur le blog cuisiner... tout
simplement j'ai craqué pour cette recette
bon ben .... mes bouchées n'ont visuellement vraiment rien à voir, par contre c'est vraiment très bon et goûteux
16.5*** pour la totalité de la recette
j'ai fait 16 bouchées
* 3 blancs d'oeufs
* 50g de Chorizo
* 30g de parmesan râpé
* 35g de farine
Couper en tout petit dés , le Chorizo.
Monter les blancs en neige.
Dans un saladier, mélanger délicatement les blancs, la farine et le parmesan.
Ajouter les morceaux de chorizo et mélanger.
Faire des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier
sulfurisé.
Mettre au four préchauffé à 200 ° pendant 12 minutes
laisser refroidir avant de décoller les bouchées de la plaque
Par gabrielle
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20
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Mardi 3 novembre 2009
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07:03
Autant vous dire que ces feuilletés ont fait fureur auprès de nos convives, et je
dois dire qu'ils sont vraiment extra
Pour ces petites merveilles je me suis largement inspiré d'une recette de chez cuisiner.. tout simplement
* 1 pâte feuilletée
* 1 bûche de Chèvre
* 3 Cs de pesto
* des pignons de pin
Préchauffer votre four à 180°.
Dérouler la pâte et la tartiner de pesto
A l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds de pâte et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Déposer une rondelle de chèvre et 3 pignons de pin sur chaque feuilleté
Enfourner pour 15 minutes environ
Par gabrielle
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10
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Mercredi 28 octobre 2009
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07:25
J'aime beaucoup tester de nouveaux petits biscuits pour les apéros, c'est
tellement meilleur que les boites de gateaux secs et finalement assez rapide et facile
Pour 60 roulés
0.5***/pièce
* 1 rouleau de pate feuilletée
* 150 gr de comté rapé
* 3 Cs de moutarde douce Alélor et Raifasla
Préchauffer le four à 200°
Dérouler la pate et étaler la moutarde dessus
Parsemer de comté rapé
Couper la pate au mileu et rouler en deux boudins bien serrer.
Enrouler dans du papier sulfurisé et mettre au frais pour 1 heure environ
Soritr du réfrigérateur et couper en lamelle
Enfourner pour 1/4 heure
Par gabrielle
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