Truffes chocolat blanc noix de coco

Publié le par gabrielle

On continue avec les petites douceurs de la période des fêtes

une recette de ma copine Miaou que j'ai faite spécialement pour mes gourmands maison


Pour  environ 25 truffes

truffes-blanches.jpg

* 200 gr de chocolat blanc
* 100 gr de crème fraiche épaisse
* 100 de noix de coco + un peu pour rouler les truffes

* 1 c à soupe de rhum

Amener à ébullition la crème fraîche : la crème bout tout juste...

Immédiatement, ajouter les chocolat blanc et touiller jusqu'à ce que le mélange soit lisse, soit une minute environ. Ajouter la noix de coco et mettre au frigo au moins 3 heures

Rouler le mélange en boules que vous rouler dans la noix de coco
A conserver au frais

Publié dans divers sucré

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rêves de tables 30/01/2010 12:22



Je suis tjs aussi fan de vos recettes. Les accords développés.  Les saveurs explorées. Merci pour cette délicieuse escapade gourmande.



stellla 22/12/2009 15:49


hummm elles doivent être trop bonnes ....
bz


petitsplatsnath 21/12/2009 23:11


Oh!! Je me laisserais bien tenter!!


fatima 21/12/2009 19:24


tes truffes ont l'air sublimes! en plus à la noix de coco je craque


cannelle68540 21/12/2009 18:57


je lmes préfère comme ça!m un délice!


axoulle 21/12/2009 17:34


hum je sens que je vais en faire lol!!!


sagweste 21/12/2009 14:39


arghhhhhhhh pour nous aussi on y a le droit????lol bisou sag


celine 21/12/2009 13:59


hummm ça me donne faim!!!!


Mistikris 21/12/2009 12:12


Hummm j'ai faim... je te pique une truffe. Passe une bonne journée. Misti


Maiwenn 21/12/2009 11:47


Encore une belle recette à tester !!!!!! Plein de gros bisous ! (les amandes et la cuisse de dinde sont chez moi !!!)