Terrine poisson

Publié le par gabrielle

Bonjour, on débute la semaine tranquillement, j'espère que vous avez passé un bon week-end, avec le même beau temps que nous avons eu, bon passons à la recette.

 

Cette terrine que j'ai vu sur le blog  Payette cuisine  est vraiment rapide et très simple à faire, la cuisson au micro onde est parfaite et pourtant je ne suis pas un adepte de la cuisine au MO

 

Seul petit bémol, la prochaine fois car il y en aura une c'est sure, je remplacerais les baies roses par un autre épice

 

 

12 tranches

1.5 pp/ la tranche

 

 

terrine-poisson.jpg

 

 

 

* 1 poireau
* 1 carotte épluchée
* 400gr de filet de cabillaud

* 3  petits oeufs
* 20cl de crème liquide allégée 5 %
* 1cc de
raiffort

* 1cc de sel
* poivre

* 5 baies roses

Mettre le poireau et la carotte dans un robot et  mixer.

Ajouter les poivres, le poisson, les oeufs, la crème et le raifort.

Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.


Mettre dans un moule en silicone. Cuire au micro-ondes 7 min puissance maximum, laisser reposer 5min et remettre a cuire 6 min.


Nous l'avons mangé froid accompagner d'une salade d'endives et d'un peu de mayonnaise

Publié dans entrée

Commenter cet article

guéna 25/05/2010 14:34



rapide et moi qui ne raffole pas du poisson, je suis tjs à la rcherche de recettes qui me premettent de les accomoder. Merci



Eol 25/05/2010 13:26



Je suis fan mais encore jamais fait.



Payette6202 25/05/2010 00:04



Roo dit donc sympa d'avoir réaliser ma recette :) 
Je peux te piquer une photo?? 



gabrielle 25/05/2010 08:23



vas y sers toi


bibizzz



audrey 24/05/2010 21:10



j'adore les terrines de poisson c'est trop bon!bisous!



Boudloune 24/05/2010 17:28



Oh,cette recette va attérir chez moi!!!Merci.


Bisous.


Caro



nounou 24/05/2010 16:53



Un site très intéressant! A voir! http://www.e-castig.com/index.php?r=rRPf



Maiwenn 24/05/2010 15:21



** j'aime bien ton fond rose et ta terrine est superbe !!! bises ma belle !!! ***



lolo 24/05/2010 13:15



une jolie terrine! frais et léger exactement ce qu'il faut avec ce beau soleil! bisous!



Pauline 24/05/2010 13:01



Huuuuuuummmmm, cette terrine de poisson a l'air délicieuse!!!



Clémence 24/05/2010 12:48



j'aime ces terrine légumes/poisson ! C'est frais, léger...



blandine 24/05/2010 12:27



tu me donnes des idées avec ce beau temps


gros kisss



Lulu 24/05/2010 12:06



Miam, ça a l'air extra bon !