Tartiflette fissa

Publié le par gabrielle

Une recette que je vous ai déjà proposé au début de mon blog, mais c'est la saison des tartiflettes alors profitons en.

 

Cette fois je n'ai pas utiliser de bacon mais du jambon de dinde fumé car j'avais à la maison des personnes ne consommant pas de porc, c'est tout aussi bon !

 

Pour la version bacon c'est ici

 

 

Pour 4 personnes
12pp/personnes

 

tartiflette.jpg
* 1/2 reblochon (225g)
* 1 kg de pdt
* 160 jambon de volaille gout fumé
* 1 feuille de laurier
* 2 gousses d'ail
* 3 louches de bouillon fait avec un cube
* sel, poivre
* 4 cs crème 4% 

 

* 1 oignons

Eplucher, laver et sécher les pdt, les couper en rondelles de 5 mm environ.
Dans une sauteuse, faire dorer les oignons émincés sur une feuille de cuisson.

Ajouter le jambon en lamelles et les pdt.

Ajouter le laurier, une gousse d'ail pressée, sel, poivre et le bouillon.

Laisser cuire 15 min en remuant plusieurs fois.
Préchauffer le grill au maximum.

Frotter un plat avec l'autre gousse d'ail.

Disposer le mélange aux pommes de terre dans le plat et verser la crème dessus.

Couper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur, posez les deux morceaux sur le plat, croute sur le dessus.
Mettre au four 4 à 5 minutes, le temps que le reblochon fonde et que la croute soit bien dorée.

Publié dans plat complet

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M
<br /> <br /> une astucieuse idée ce jambon de volaille pour ce plat ..<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> j'aime bien aussi alterner la dinde ou le bacon ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Coucou Gabie<br /> <br /> <br /> merci pour cette recette .<br /> <br /> <br /> Au fait je ne reçois plus ta newsletter ...????<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> tiens c'est bizzare je ne sais pas pourquoi ?<br /> <br /> <br /> bibizz et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Hmm sympa avec du jambon de dinde fumé! Ca me donne bien envie en tout cas!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> en plus il annonce du froid, c'est le bon moment!<br /> <br /> <br /> gro skissss<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Tu viens de me donner une sacrée envie de tartiflette mais bon je suis toute seule à midi et j'ai pas ce qu'il faut ! Bonne journée ma belle, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Que c'est bon la tartiflette !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> un bon plat de saison qui fait toujours un succés<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> belle recette !!! b0n plat à partager entre amies et en famille ::::: bises GABIE <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> trop bon!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> j'adore !!!<br /> <br /> <br /> hier nous avons mangé une version en clafoutis , délicieux aussi<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
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