Tarte thon/ricotta
Cela faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé de tarte salée, celle-ci à
germer dans un coin de mon esprit en voyant la tarte au thon de Fée Gourmande que j'ai adapté à ma façon
Pour 4 à 6 personnes
5 *** pour 6
7.5 *** pour 4
Pour 4 à 6 personnes
5 *** pour 6
7.5 *** pour 4
pâte à
la casserole
* 1 boite de miette de thon au naturel
(150g net)
* 250 g ricotta
* 2 petits oeufs
* 3 tomates
* herbes de provence
* 1 Cs de moutarde
Préchauffer le four à 190°
Préparer la pâte à tarte à la casserole et l'étaler dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson
Piquer le fond avec une fourchette
Etaler la moutarde sur le fond et ajouter les tomates couper en rondelles
Parmeser d'herbes de provence
Emietter le thon et le mettre sur les toamtes
Dans un saladier mélanger la ricotta avec les oeufs, sel et poivre
Répartir ce mélange sur le dessus de la tarte et enfourner pour 40 minutes environ