Tarte macaronnée aux framboises

Publié le par gabrielle

Les vacances sont terminées, c'est un plaisir de vous retrouver, me revoilà avec de nouvelles recettes, on commence par une belle douceur que nous avons bien appréciée

 

C'est chez  dine avec sandrine que j'ai trouvé cette délicieuse recette, j'ai choisi de faire une grande tarte familiale mais vous pouvez faire comme elle des tartelettes

 

Pour 10 à 12 personnes

7 pp par personne pour 10

6 pp par personne pour 12

 

 

tarte aux framboises macarones

* 1 pâte sablée

* 100g de poudre d’amande + 2 cs pour saupoudrer le fond de pâte

*  400g de framboises (surgelées pour moi)

* 4 blancs d’œufs

*  1 pincée de sel

* 200g de sucre glace

 

Préchauffer le four à 180°

Foncer un moule à tarte en silicone avec la pâte brisée puis saupoudrer avec 2 cs de poudre d'amandes et recouvrir avec les framboises

 

    .

Battre les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel.

 

Dans un saladier , mélanger le sucre glace et les 100g de poudre d’amande, puis ajouter les blancs en neige en soulevant bien la masse pour ne pas casser les blancs en neige

 

Recouvrir les framboises avec la meringue 

 

Enfourner pour 30 à 35 minutes environ en surveillant que la meringue ne brûle pas 15 minutes.

 

Sortir du four, et laisser refroidir avant de démouler  

Publié dans gateaux

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micheleAsthon 83 03/09/2012 18:59


Belle réalisation à essayer sans tarder Bonne semaine

Poucinette 30/08/2012 15:42

je note volontiers .... et je teste

alaro 27/08/2012 22:41


miam miam quelle jolie tarte ! je t'en pique une part ^^ 

sandra 27/08/2012 20:36


elle est excellente cette tarte!

Fourchette 27/08/2012 19:22


Tu nous gâtes pour ton retour....Merci

Dine avec Sandrine 27/08/2012 18:38


Quelle surprise, je viens faire un tour chez toi et je découvre ton clin d'oeil avec une bien belle tarte macaronnée!!! Génial et merci de ta confiance!!!


Envoie moi ta photo dineavecsandrine@hotmail.fr, je te mettrai à l'honneur prochainement!


bonne soirée, et encore merci à toi, Dine avec Sandrine

gabrielle 27/08/2012 18:53



je t'envoie la photo de suite


merci pour cette super recette


bibizzz


gabie



choupette82 27/08/2012 17:45


Un très beau dessert pour une fin de repas gourmand ! bises

lou 27/08/2012 17:30


une tarte qui a tout d'une reussite!! Bonne fin de journée sous le soleil! bises
lOu

afaurore 27/08/2012 15:55


j'en veux une grooooooooooooooosse part

christèle 27/08/2012 13:26


contente de te relire j'espère que tu as bien profité de tes vacances


tu reviens avec une merveille hummmmmmmm un délice cette tarte


bon lundi


bisous

Christalie 27/08/2012 10:01


hum ....appétissant !

PiRoMa 27/08/2012 09:59


Très tentant!!!!Bizz

mimine cuisine 27/08/2012 09:55


Hummmm!!!!!!!!!!!!!!!!

Clémence 27/08/2012 07:05


extra avec cette couche croustillante !