Tarte framboises et mascarponne

Publié le par gabrielle

Cette tarte est une vraie merveille, toute fois à consommer avec modération car c'est une vraie bombe calorique

 

Vous n'aurez pas de photo de la tarte entière, c'est la seule part que j'ai réussi à sauver pour la photo

 

Source : Magazine de cuisine sur le net mais impossible de me rappeler du nom !!!!

 

 

Pour une tarte de 24 cm

 

 

tarte-framboises-et-mascarpo.jpg

 

* 1 pâte sablée à la vanille maison ou toute prête

* 250 gr de mascarpone

* 20 cl de crème liquide

* 2 gros oeufs

* 150 gr de sucre

* 1 cc d'extrait de vanille

* 250g de framboises

 

Préchauffer le four à 180 °

Disposer la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et enfourner à blanc environ 10 minutes

 

Sortir du four mais ne pas l'éteindre

 

Dans un saladier, fouetter le mascarpone et la crème liquide puis ajouter les oeufs, un part un en fouettant entre chaque ajout.

Incorporer le sucre et l'extrait de vanille

Verser la préparation sur le fond de pâte

 

Répartir les framboises

 

Cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

 

Laisser refroidir et réfrigérer pour un minimum de 2 heures

 

Publié dans gateaux

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lolo 29/08/2011 21:16



tu me tentes drôlement avec cette jolie tarte: un délice! bisous



sucre-sable 01/08/2011 08:10



Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!



sagweste 18/07/2011 21:11



rooo c bon ça!! et bonnes vacances ;)


bisou


sag



chloe 18/07/2011 10:12



J'adore ta tarte !



Boubou 13/07/2011 21:02



Je suis une gourmande ...alors je dis que ça doit être super super bon!!



afaurore 13/07/2011 16:04



une merveille!!



sandra 13/07/2011 14:20



quel dessert!!!



christèle 13/07/2011 13:21



hummmmmm le duo est sublime


j'adoooooore


bisous



Eva 13/07/2011 10:58



Superbe cette tarte !


Bises



Clémence 13/07/2011 10:45


Quel delice ! Je le tenterais bien avec mon mascarpone de kefir 3 fois plus light !


gabrielle 13/07/2011 12:52



je ne connais pas du tout le mascarpone de kefir



mimine cuisine 13/07/2011 09:52



tout ce que j'aime!



Djanisse 13/07/2011 09:27



Waaaah, j'ose même pas imaginer le nombre de points de la tarte entière 



ethel 13/07/2011 08:46



Tu n'as pas compté le nombre de points....c'est trop explosif...mais à en voir la photo...on salive ! Bonne journée ;-)



Severine 13/07/2011 08:09


Hummmmm c'est gourmand ça Gabie. Miam Biz


Poucinette 13/07/2011 07:16



j'en veux aussi ma GABIE