Toasts concombre et crabe
Pour accompagner un apéritif tout en légèreté, c'est bon et frais
idée trouvée sur ma nouvelle façon de cuisiner
Pour une vingtaine de toast
0.5 pp/ les 2 taosts
* 1 concombre
* 1 petite boite de miettes de crabe
* 2 CS de mayonnaise allégée
Bien égoutter le crabe en veillant bien à enlever toute l'eau
Mélanger le crabe et la mayonnaise
Éplucher le concombre, le couper en rondelle de 3 mm environ
Mettre le mélange crabe/mayo sur le dessus et garder au frais jusqu'au moment de la dégustation