Tagliatelle aux champignons et dinde

Publié le par gabrielle

 Une recette toute simple qui régale tout le monde ! 

 Avec un peu de parmesan fraîchement râpé, un régal

 

 

Pour 4 à 5 personnes

9 pp ou 8 pp

 

tagliatelles-champignons-et-dinde.jpg

 

* 500 gr  tagliatelle fraiche

* 150 gr de dès de jambon de dine

* 500 gr de champignons de paris

* 20 cl de crème liquide 4 %

* 2 cc de fond de volaille

* sel et poivre

 

Faire bouillir un grand volume d'eau salée pour y faire cuire les tagliatelle

Éplucher et couper en lamelles les champignons

 

Dans une sauteuse antiadhésive faire revenir rapidement les dès de jambon, ajouter les champignons et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau de végétation

Verser la crème et saupoudrer du fond de volaille

Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement et laisser mijoter sur feu doux 5 minutes

Égoutter les pates

Mélanger les pâtes à la sauce et déguster

 

Publié dans féculent

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

stellla 17/01/2011 13:14



léger et complet, adopté ;)


bz



Maiwenn 14/01/2011 09:09



Toujours de superbes recetets légère ! Miam !



christele 13/01/2011 21:30



une recette toute simple comme j'aime hummmmmm


bonne soirée



sagweste 13/01/2011 21:10



tiens ça fait longtps que pas fait de tag... je dois y penser ;o)


biosu


sag



Sophie 13/01/2011 20:30


Ca me plairait bien !!! Bonne soirée, biz


*mapopotegourmande 13/01/2011 20:08



a tester mais pour mon homme moi je suis pas une grande fan des champignons



Gourmandisesetci 13/01/2011 17:33



Hummm, j'aime beaucoup ce plat, ça a l'air excellent !!



chafin 13/01/2011 17:06



simple.... rapide..... et bon que demander de plus.....



Juste 13/01/2011 17:03



ah les pâtes....a toutes les sauces elles sont délicieuses....



Rolly 13/01/2011 16:06



Oui je me régalerais bien avec ces pasta !



Tous en cuisine avec Nadine 13/01/2011 14:25



miam j'en veux



clemence 13/01/2011 11:40



un bon plat de pâte complet et léger !



lolo 13/01/2011 10:55



un petit plat bien complet! miam! bisous



Poucinette 13/01/2011 08:59



belle tagliatelle !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises 



Marie 13/01/2011 08:46



Simple, facile à réaliser et surtout bien bon.


Une recette comme j'aime !


Merci et bonne journée



toutoune 13/01/2011 07:43



hummmmmmmmmm j'adore les tagliatelles!! un bien beau plat de pâtes!! merci!


bisous


toutoune