Tagine poulet -petit pois -carottes

Publié le par gabrielle

Une tajine vide placard, vous connaissez !!!!

Un plat rapide pour les soirs de grande flemme culinaire



Pour 4 personnes
4.5 ***/pers
(6.5 pp)


* 1 grosse boite + 1 petite boite de petit pois carottes
* 480 gr d'escalope de poulet
* 2 cc d'huile d'olive
* 1 gros oignon
* 1 Cs coriandre en poudre
* 1 Cs raz el hanout
* 1 sachet de spignol
* 200 ml d'eau
* sel et poivre

Détailler le poulet en lanière
Égoutter les conserves de petits pois/carottes
Peler et émincer l'oignon

Dans une sauteuse faire revenir les lanières de viande et l'oignon émincé avec l'huile d'olive.
Une fois doré, ajouter la coriandre, le raz el hanout, le spignol et l'eau
Bien mélanger, porter à petites ébullitions, mettre les petits pois/carottes
Laisser mijoter sur feu doux entre 15 et 20 minutes
Rectifier l'assaisonnement et servir


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Publié dans plat complet

Commenter cet article

Ninie 06/12/2009 16:23


Merci de nous faire partger d'assi délicieuses recettes, je vais m'inscrire à mes recettes par mail. Biz


Pierre cuisine 05/12/2009 16:52


Bonjour gabrielle vive la cuisine de placard j'ador !!
 à bientôt sur nos blogs ! Pierre


lilousine 04/12/2009 21:43


Ca doit etre délicieux...


fatima 03/12/2009 21:28


bien apétissant


blandine 03/12/2009 21:19


j'adore tout ce qui est petits pois/carottes

Gros kiss

Blandine


celine 03/12/2009 12:58


Sympa cette tajine..miam...quel régal


chapot 03/12/2009 11:47


Un plat qui devrait ravir mes gloutons !


françoise cointe 03/12/2009 11:44


Bonjour ;je suis très intéressée par cette recette .Mais je ne connais pas "spignol" .Qu'est-ce que c'est ?Ou puis-je m'en procurer ?Merci d'avance .Amicalement .
Françoise


gabrielle 04/12/2009 08:04


le spignol c'est un colorant alimentaire, très utilisé dans la cuisine espagnol ou d'afrique du nord
moi j'en trouve dans une épicerie tunisienne


cannelle68540 03/12/2009 11:24


les meilleures recettees!


Maiwenn 03/12/2009 10:22


Une bien belle façon de vider les placards ! Bises !


Catherine 03/12/2009 10:03


il me plaît bien ton tajine !


Clemence 03/12/2009 09:07


rapide à faire et bon : c'est parfait !


Mistikris 03/12/2009 08:22


Je ne connais pas le spignol ??? Bonne journée


bea 03/12/2009 08:03


ca a l air delicieux!