Soupe de melon au porto

Publié le par gabrielle

Des verrines que j'ai présenté à l'apéritif, super agréable avec la chaleur du moment

 

 

 A déguster bien bien frais

 

 

Pour 20  verrines

la recette fait 3 pp pour la totalité donc 0.5 pp les 3 verrines

 

 

 

soupe-de-melon.jpg

 

* 1  melon

* 4cs de de porto

* quelques feuilles de menthe

 

 

Enlever la peau et les graines du melon, le couper en cube

Mettre dans un blender ou comme moi au thermomix, ajouter le porto et mixer finement

Réserver au frais

Au moment de la dégustation, verser dans les verrines

Hacher la menthe et répartir sur le dessus

 

 

Publié dans apéritif

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Méli 11/07/2011 14:19



Beaucoup de fraîcheur et d'originalité, j'aurais adoré.



stellla 08/07/2011 17:44



sympa cette recette, je ne connaissais pas !


bz



Djanisse 07/07/2011 17:16



 


tiens, mais c'est une bonne idée, je garde ta recette dans un coin



fatima 06/07/2011 22:22



je veux bien me mettre aux soupes avec une recette aussi délicieuse comme celle là ;-)



kitchenette 06/07/2011 19:46



"L'agua de mélon" se fait le plus simplement possible : la chaire du fruit mixée avec un beau volume d'eau et ajout de sucre si nécessaire !! .. Tu vois, y a pas plus simple !! .. Même chose avec
la pastèque, sauf qu'en France je rajoute de la menthe .. Voilà !! .. hihihi .. Bisousss


kiki



gabrielle 06/07/2011 19:55



je testerais merci bibizz



Maiwenn 06/07/2011 18:43



Je n'aurais jamais pensé faire cette association version soupe; c'est génial ! bonne soirée, bises !



kitchenette 06/07/2011 12:24



Une petite recette absolument parfaite !! j'aime beaucoup .. Moi je fais de l'eau de melon comme ceci que j'avais découvert au Mexique, ça désaltère trop bien ..


Bisousss


kiki



gabrielle 06/07/2011 13:05



ho cela doit être sympa l'eau de melon tu fais comment ?



Caro 06/07/2011 11:23



J'adoooooooooooooooore.


Bisous.


Caro



cannelle♥ 06/07/2011 11:12



idéal en cette péride



Ethel 06/07/2011 10:27



Miam miam...cela a l'air d'être bien bon...parfait pour un apéro / entrée...de de prime c'est wetwet ;-)


merci pour cette bonne recette !



Christel 06/07/2011 09:20



Frais et gourmand, parfait en ce moment! C



mimine cuisine 06/07/2011 09:19



Bien agréable cette soupe par ces chaleurs!!!!



afaurore 06/07/2011 08:57



original en soupe



Severine 06/07/2011 07:24


Hummmm ca devait être bien bon miam. Bizzz


Poucinette 06/07/2011 07:10



beau melon !!!!!!!!!!!!!!!!!!! miammm ma GABIE