Sauté de porc chèvre et patate douce (mijoteuse)
Encore la mijoteuse, c'est vrai qu'elle me rend vraiment service quand je n'ai pas le temps de cuisiner, ça mijote tout seul et hop le soir un bon plat à servir
Pour 6 personnes
15 pp /personnes
* 1 k 200 de sauté de porc en cubes
* 1 k 400 de patate douce
* 200 gr de chèvre frais
* 1 oignon
* sel et poivre
* 200 ml d'eau
* 1 cc d'ail en poudre
Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les dès de viande et l'oignon émincé
Pendant ce temps, éplucher, couper en gros cubes les patates douces et les mettre dans la cuve de la mijoteuse
Mettre dessus la viande et l'oignon
Saler et poivrer, parsemer l'ail en poudre
Bien mélanger, mouiller avec l'eau puis ajouter le chèvre frais
Brancher la mijoteuse pour 4 h 30 en high, mélanger en milieu de cuisson
Servir bien chaud