Sauté de dinde aux olives en mijoteuse
Et voui encore une recette à la mijoteuse, décidément on ne m'arrête plus !!!!!!
Pour 5 personnes
5 pp/personnes
* 800 gr de sauté de dinde
* 2 cs de ras el hanout
* 1 oignon
* 2 cs de concentré de tomates
* 10 cl d'eau
* sel et poivre
* 1 cs de maïzena
* 40 olives verte
Éplucher les oignons et les émincer
Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, les faire revenir avec les morceaux de viande, saupoudrer le ras el hanout, bien mélanger
Transvaser dans la mijoteuse
Mélanger le concentré de tomates avec l'eau, verser sur la viande
saler et poivrer
Mettre à mijoter pour 8 heures en position Low
1 heure avant la fin de la cuisson
Mélanger la maïzena dans un peu d'eau
Ajouter dans la mijoteuse avec les olives
Mélanger et couvrir, laisser cuire pour encore une heure