Sablés parmesan et tomates séchées

Publié le par gabrielle

A l'heure de l'apéritif, sur la terrasse, on dégusterais bien ces petits sablés sans fin et sans faim tellement ils sont bons

J'ai pioché cette recette chez Boudhoune

 

Pour une quinzaine de sablés

 1.5 pp/pièce

 

sables.jpg 

* 70gr de farine

* 70gr de parmesan

*70gr de beurre(41% pour moi)

* 3 pétales de tomate séchée 

 

Préchauffer le four à 150 ° (chaleur tournante pour moi)

Bien éponger les tomates séchées et les couper en tout petits morceaux 

Dans un saladier,mélanger rapidement du bout des doigts la farine,le parmesan,le beurre et les morceaux de tomates séchées.

Aplatir la boule à la main.L'étaler au rouleau à pâtisserie entre 2 feuilles de papier sulfurisé .

Enfourner pour  15 minutes

Dès la sortie du four,découper vos sablés à l'aide d'empreinte.

Laisser refroidir avant de déguster.

Publié dans apéritif

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blandine 17/05/2010 21:37



Sympa et léger en apéro ou en cas de coup de faim avant de passer à table


gros kisss



cecile 17/05/2010 18:34


très sympa pour l'apéro !


Bermaca 17/05/2010 17:28



 grand merci pour cette délicieuse recette ..


j'ai suivi à la lettre sauf la fin ; il est tout à fait possible de découper la pâte avec un emporte - pièce à cru entre deux feuilles de papier cuisson... ensuite cuire comme tu l'indiques et on
évite ainsi les chutes de pâte.


je consulte ton site tous les jours ; et souvent cela m'inspire pour les menus de ma journée WW... continue c'est très bien fait



gabrielle 17/05/2010 20:18



je suis ravie que cette recette t'es plu et merci beaucoup pour ce très gentil commentaire


bibizzz



Yolande 17/05/2010 06:43



je m'inviterai bien chez toi pour prendre l'apéro ... lol


bon début de semaine


bizzzzzz



Biscottine 16/05/2010 17:35



Je vais en croquer un ou deux je crois!



lucile 16/05/2010 16:57



J'adore les recettes de sablés pour l'apéritif et ceux là ont l'air super bons!!



Le meilleur du web 15/05/2010 15:46



Un site très intéressant! A voir! http://www.e-castig.com/index.php?r=u1o6s



Eva 15/05/2010 11:12



Trop beaux, miam !


Bisous



Pierre cuisine 15/05/2010 10:05



parfait pour l'apéro! Pierre



loli05 14/05/2010 22:04



Très jolis ces sablés!!



Chrystel 14/05/2010 21:54



Alors ça oui, on en croquerait volontiers. Ils me plaisent beaucoup tes sablés.


Bonsoir


Chrys



Kayababouch 14/05/2010 21:03



mmmm de merveilleux sablés !!!! bisous



Alaro 14/05/2010 20:07



ils me plaisent bien tes sablés !! on a eu à peu prés la même idée ;-))



cannelle68540 14/05/2010 18:54



génial pour l'apéro!



marielou 14/05/2010 14:23



j'adopte ta recette car elle est simple et bonne donc c'est pour moi j'essaye des demain bizz marielou



Charline 14/05/2010 13:00



J'adore ces petits sablés !! C'est vraiment idéal pour l'apéro !!



lolo 14/05/2010 11:13



à croquer tes petits sablés! bisous!



Maiwenn 14/05/2010 10:24



Je te la pique illico presto, j'imprime hop ! Merci ma bonne Gabrielle, manque plus que la chaleur pour l'apéro sur la terrasse ! Bises !



axoullehum 14/05/2010 10:09



des petits sablée parfait pour l'apero



Chris 14/05/2010 09:47



Ils sont chouettes ces sablés à grignoter !



Les gourmandises de Chloé 14/05/2010 09:42



Tres bon pour l'apero !



Lulu 14/05/2010 07:27



Mmm, idéal pour l'apéro !