Riz à l'espagnol

Publié le par gabrielle

 Pour féter les nouveaux champions du monde , un riz bien parfumé ! 

 

 

 

 Pour 4 personnes

12/pp

 

  riz-a-l-espagnol.jpg

 

*300 gr riz

* 500 gr sauté de porc

* 1 oignon

* 2 gousses d'ail

* 2 cs d'épices cuisine espagnole

* 1 poivron

* 1 boite de tomates pelées

* 40 gr de chorizo en tranches fine puis coupées en deux

* 50 gr de petit pois surgelés

* sel et poivre

 

 Nettoyer et couper le poivron en lamelles

Éplucher et émincer l'oignon

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les oignons et la viande en cubes, ajouter le poivron et laisser encore quelques minutes

Mettre riz,bien mélanger, ajouter la boite de tomates, l'ail écrasé, couvrir d'eau à hauteur, parsemer les épices, saler et poivrer

Laisser mijoter à petit bouillon 15 minutes environ, rajouter un peu d'eau au besoin

Au bout des 15 minutes, ajouter les petits pois, le chorizo et laisser environ 5 minutes

Rectifier l'assaisonnement et servir 

 

Publié dans féculent

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p'tite chipie 12/09/2013 13:21


Belle recette simple et gouteuse, j'ai mis des tomates cerises et des haricots verts du jardin, c'était parfait !


Merci !

gabrielle 13/09/2013 06:12



avec des légumes du jardin cela devait être extra


bibizzz



contact@lordvanilla.com 22/07/2010 10:58



Une belle recette miam miam ...



Boudloune 12/07/2010 23:17



J'aime pas le foot mais j'aime bien ton plat!!!


Bisous.


Caro



PP&G 12/07/2010 22:26



Hmmmm une recette qui semble délicieuse!



jess 12/07/2010 19:22



Tu me donnes faim!!



sagweste 12/07/2010 18:47



argh j'adore cette recette !!


bisou


sag



cannelle68540 12/07/2010 17:52



un peit air de paella....moi j'adore!



Fanie 12/07/2010 15:09



Ce riz a l'air extra, j'en veux bien pour mon repas de ce soir!!!


Biz


Fanie



MAGALI 12/07/2010 15:00



miammiam ça ça me plait en plus j'ai du chorizo au frigo !!! je pense que je vais réaliser cette recette !



nadine 12/07/2010 14:36



une belle recette pour une belle victoire ;-)



Maiwenn 12/07/2010 13:38



Tu leur rends un bel hommage avec cette belle recette ! Bises !



lolo 12/07/2010 12:42



un régal plein de belles saveurs ensoleillées! bises