Risotto surimi et courgettes (thermomix)

Publié le par gabrielle

Un petit risotto tiens cela faisait longtemps, pour plus de facilité j'ai choisi de le réaliser avec l'aide mon thermomix mais bien-sur vous pouvez tout à fait le faire de façon traditionnelle

 

 

Je me suis inspiré d'une recette de chez Les delices de luna

 

 Pour 4 personnes

 

 9 pp/personnes

 

  risotto-courgettes-et-surimi.jpg

* 4 petites courgettes

*  1 oignon   

* 4 cc d'huile d'olive

*  200 g de riz spécial risotto

* 1 marmite de bouillon de légumes

* 14 bâtonnets de surimi 

*  400 g d'eau

* 4cs de parmesan

* herbes de provence

* sel et poivre

 

Laver les courgettes et les couper en tronçons

Eplucher l'oignon.

 

Mettre les courgettes et l'oignon dans le bol du thermomix et mixer 6 sec. /vit. 5.

 

Mettre l'huile d'olive, programmer 3 min / varoma / vit. mijot. / fonction sens inverse.

 

Puis à la fin de la minuterie, ajouter le riz et programmer 5 min/varoma/vit mijotage/sens inverse 

 

 

Ajouter dans le bol 400 g d'eau , le cube de bouillon, les bâtonnets de surimi coupés en morceaux, les herbes de provence,sel et poivre.

 

Programmer 21 min / 100° / vit. mij. / fonction sens inverse.

 

Ajouter le parmesan, et mélanger 1 min /vit. 3 / fonction sens inverse

 

Publié dans Thermomix

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Y
<br /> très sympathique ton risotto..<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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P
<br /> Il est très alléchant ce risotto !!<br />
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D
<br /> Bien sympathique ce risotto<br />
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L
<br /> un plat qui plairait à mes 2 gourmands, je note! Je te souhaite un bon dimanche ! bises<br /> Lou<br />
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A
<br /> Un bon risotto bien tentant !!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
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A
<br /> à tester<br />
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S
<br /> Mon Dieu que ça fait longtemps que j'ai fais un risotto !!!<br /> <br /> <br /> le tiens me tente ;)<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
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M
<br /> J'ai tout ce qu'il faut et comme je suis à cours d'idée, je note ! bon week-end, bises !<br />
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L
<br /> sans surimi pour moi... je n'y ai pas droit en ce moment mais c'est une bonne idée en risotto ! bisous<br />
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G
<br /> humm une belle recette!:)bises<br />
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A
<br /> un délicieux risotto qui change ! ^^<br />
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E
<br /> Courgette et surimi s'allient à merveille!<br />
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L
<br /> j'adore le risotto!!♥<br />
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S
<br /> hummm tout cremeux comme il se doit<br /> <br /> <br /> bisuo<br /> <br /> <br /> sag<br />
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M
<br /> Un délice!!!!!<br />
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E
<br /> je refais bien en remplaçant le surimi apr des miettes de crabe<br />
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C
<br /> j'ai fais un peu le même hier soir chez moi c'était courgettes , bacon!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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V
<br /> Un très beau risotto, mon homme adore ça, à toutes les saveurs. Je note la recette. Biz<br />
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C
<br /> Une belle recette, je suis fan de risottos, c'est mon péché mignon  ! bises<br />
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