Raffaelo
Une petite douceur pour Noël cela vous tente, alors servez-vous !!!
Pour une cinquantaine de bouchée
* 250 gr de noix de coco râpé
* 1 boite de lait concentré sucré
* 50 noisettes mondées
* 8 crèpes dentelle
La veille, mélanger le lait concentré et 200 g de noix de coco. Mélanger.
Laisser la nuit au frigo.
Le lendemain, mettre les crêpes dentelle dans un mixer et les mixer finement.
Les incorporer au mélange lait et noix de coco, bien mélanger
Prélever la valeur d'une grosse noix du mélange et les rouler en insérant une noisette à l'intérieur.
Rouler chaque boule dans la noix de coco restante
Mettre au frais pour 3 heures minimum