Quiche aux poireaux sans pate

Publié le par gabrielle

Une recette qui nous a été donné il y a quelques semaines en réunion ww, je vous invite à la faire elle est vraiment excellente !

 

Pour  6 personnes

5 pp/personnes

 

quiche-sans-pate-poireau-et-jambon.jpg

 

* 2 oignons

* 2 blancs de poireaux

* 1 cc de margarine 60 %

* 3 oeufs

* 80 gr de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 petit suisse 0 %

* 40 cl de lait écrémé

* muscade

* 60 g de gruyère râpé

* 75 gr d'allumettes de jambon

* sel et poivre

 

Préchauffer le four à 190 °

Peler et émincer les oignons

Détailles les poireaux en fines rondelles

Faire chauffer la margarine dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir les oignons 2 minutes

Ajouter les poireaux et les faire étuver 15 min à feu doux en remuant régulièrement, ajouter 2 à 3 cs d'eau en cours de cuisson pour qu'ils n'attachent pas

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs, ajouter la farine et la levure, mélanger.

Puis incorporer le petit suisse, diluer peu à peu avec le lait.

Saler, poivrer et muscader

Ajouter les poireaux cuits, le gruyère et les allumettes de jambon. Bien mélanger

 

Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Déguster chaud ou tiède

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martine 10/04/2014 16:03

Merciiii pour cette recette que je viens de découvrir et .......aussitôt faite!! bizzz Martine

martine 11/04/2014 15:32

delicieuse!!!!!! mon mari l a adorée!!!!!! il nous reste 2 part pour demain midi ... je l ai divisée en 4 cela nous fait l entrée et viande et je rajoute un légume vert!!! parfaitement parfait!!!!!!!!!! bizzz Martine

gabrielle 11/04/2014 06:43

j'espère que cela t'a plu
bibizzz

pierre 12/02/2012 16:20


parfait avec une salade verte !!pierre

lolo 07/02/2012 18:42


elle m'aurait beaucoup plu cette petite quiche sans pâte! merci pour la recette! bisous

séverine 06/02/2012 21:43


Ohhh merci je mets de côté je reprends wet wet , les fêtes ont été fatales lol


Sympa ton nouveau design c'est plus clair je préfére comme ça.


Bizzzz ma Gabie

gabrielle 07/02/2012 06:33



bonne reprise ww et merci bibizzz



mimine cuisine 06/02/2012 16:51


Un délice!!!!!!

lou 06/02/2012 14:50


hummm quelle delicieux tarte allégée en plus , c'est parfait ! bonne aprés midi, bise slou

poucinette 06/02/2012 13:08


TRES BELLLE 

stellla 06/02/2012 12:57


hummm voici un délice à réaliser ;)


bz Stellla

NanyFran 06/02/2012 12:56


merci, ici le poireaux en quiche on aime,
mais sans la pâte ce sera encore mieux...
Bonne semaine, bizzz

Fourchette 06/02/2012 11:02


La quiche sans pâte c'est épatant!

LadyMilonguera 06/02/2012 10:41


Chouette cette quiche !

christèle 06/02/2012 10:12


sans pâte , lèger avec le petit suisse hummmmmmmm à tester


bisous

afaurore 06/02/2012 09:16


oh oui à tester

monroyaumeweight-watchers 06/02/2012 08:51


ahh oui super cette recette je la met de coter et des que je la fait je te prévient !!!!


bizz

Florence 06/02/2012 08:00


Merci pour cette recette et pour toutes les autres ! de quoi piocher avec bonheur ! Je démarre Weight watchers et cuisiner j'adore ça ! Bonne journée

viny 06/02/2012 07:57


humm elle me plait bien ta petite recette !!! à vite essayer 


bises 

Cuisine de marie 06/02/2012 07:56


une recette que je vais me faire ce midi bise marie