Quatre quart (thermomix)

Publié le par gabrielle

Toutes les bonnes choses ayant une fin,les vacances sont terminées je reprends donc le chemin du boulot !!!

 

Pour aujourd'hui je vous proposes un délicieux quatre-quart que nous avons dégusté pour le petit déjeuner.

 

je vous précises qu'avec ces proportions j'ai obtenu un énorme quatre quart

 

Source : site officiel thermomix

 

Pas de pp pour cette recette j'ai fait relâche pendant ces vacances

 

Pour un gros quatre-quart

 

quatre-quart-thermomix.jpg

 

* 4 oeufs (peser les 4 oeufs pour obtenir les proportions des aliment suivant, pour moi 250 gr)

* 250 gr de farine

* 250 gr de beurre demi-sel

- 250 gr de sucre

* 1 sachet de levure chimique

 

Avant de commencer : peser 4 oeufs

Il faudra le même poids en farine; beurre demi-sel et sucre.

 

Préchauffer le four à 180°

 

Faire fondre le beurre au micro ondes et laisser refroidir

 

Mettre le fouet dans le bol du thermomix , ajouter les oeufs et le sucre, régler 1min30 vit 3,5

Ajouter la farine et 1 paquet de levure chimique, puis programmer 1min 30 vit 3,5

Reprogrammer 1min vit 3 et ajouter par l'ouverture du couvercle le beurre fondu

 

Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone

 

Enfourner 50min, si le dessus devient trop doré, y déposer une feuille de papier alu

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau

Publié dans Thermomix

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lou 24/04/2012 06:23


bon courage pour la reprise, je pique une part de cake :-) je te souhaite une agréable journée, bises


Lou

gabrielle 24/04/2012 07:42



merci, sers toi c'est avec plaisir bizouilles



sagweste 23/04/2012 20:43


rooo ça doit etre très bon ;)


bisou


sag

Caro en Cuisine 23/04/2012 15:01


Une quatre-quart bien appétissant ! C'ets vrai que, vu les proportions, il devait être énorme ! Mais je ne doute pas qu'il se soit bien terminé tout de même ;)

christèle 23/04/2012 13:08


un classique qui fait toujours un succés !!!!!!!!!


bon lundi


bisous

stellla 23/04/2012 10:24


le dessert de mon enfance !


bz Stellla

lolo 23/04/2012 09:25


un délice dont on ne se lasse pas à la maison! bisous

afaurore 23/04/2012 09:07


miam miammmm