Purée de carottes

Publié le par gabrielle

Une purée de carottes toute simple comme accompagnement,avec le thermomix les purées sont un jeu d'enfant

 

Source: à table avec thermomix

 

Pour 4 personnes

1 pp/personne

puree-de-carottes.jpg

 

*   600 g de carottes

 * 50 gr de crème fraîche épaisse 15 %

 * 1/2 cc de    noix de muscade râpée

 * 1/2 cuiller à café de sel fin

*  poivre du moulin

 

 

 Mettre dans le bol du Thermomix les carottes épluchées et coupées en tronçons et mixer 20 sec à vit 5.

Insérer le fouet dans le bol, ajouter 200g d’eau, le sel, le poivre, la noix de muscade et programmer 18 mn 100° à vit 2.

A l’arrêt de la minuterie, retirer le fouet et mixer 20 sec à vit 10.

Ajouter la crème fraîche et programmer 1 mn à 70° à vit 3.

Mixer enfin 15 sec à vit 8 et servir

Publié dans Thermomix

Commenter cet article

vikki 30/09/2013 14:39


rien de plus simple et pourtant ,


c'est si bon ...


bonne journée !

Lucile 16/09/2013 21:38


C'est rigolo, j'ai attrapré froid ce week-end et ce soir, j'aurais bien eu envie d'une purée de carottes justement... une sorte de madeleine de proust version "je suis malade" :)

josette 11/09/2013 18:48


elle a l'air bien délicieuse ta purée!! bonne soirée bisous

afaurore 11/09/2013 17:12


on adooooooore

la popotte a lolo.com 11/09/2013 15:57


hum, belle purée vitaminée !

christèle 11/09/2013 14:34


snif snif je passe mon tour


bon mercredi


bisous

Christalie 11/09/2013 08:38


c'est vrai qu'elle est super bonne cette purée toute douce !

lolo 11/09/2013 08:07


Une purée que mon fils adore alors je suis devenue experte en la matière lol ! Bisous

Lili18 11/09/2013 07:33


Je l'aime bien aussi cette petite purée et comme tu dis, c'est un jeu d'enfant !


Tout se passe bien pour toi et ta petite famille ?


Bises et bonne continuation.

gabrielle 11/09/2013 09:52



merci de ton passage


oui tout va bien et toi ?


bibizzz