Pudding jambon gruyere olives

Publié le par gabrielle

Après mon premier pudding salé qui a eu un grand succés à la maison, en voici un petit deuxième

 

4 personnes

  6 pp/ personnes

 

  pudding-jambon-olives.jpg

 

* 100 g de pain rassis

 

* 40 cl de lait écrémé

 

* 2 oeufs moyen

 

 * 20 olives vertes

 

* 2 tranches de jambon volaille

 

* 60 gr gruyère râpé 6 %

   

* 2 cc d'huile d'olive aux saveurs du soleil

 

* sel, poivre

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Couper la baguette en morceaux, et le faire tremper dans le lait chaud

 

Fouetter les oeufs, ajouter le gruyère, l'huile, le jambon en morceaux, le sel, le poivre.

 

 

 

Puis incorporer le mélange pain et lait en remuant énergiquement.

 

Et finir par incorporer les olives

 

 

Verser dans un moule à cake et faites cuire 40 min.

 

Mon partenaire pour cette recette : Le Jardin d'orante  

 

 

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Melle Carotte 01/11/2011 00:00



bien original



Boubou 08/06/2011 22:13



Je fais aussi de temps en temps du pudding salé et j'adore!!



diabline78 07/06/2011 22:42



je profite d'avoir du temps pour passer faire un coucou à mes copinautes. Avec l'arrivée de mes beaux parents pour les vacances je ne vois pas le temps passé!
c'est marrant, je mis suis mise à faire des puddings salés, c'est super bon!
gros kissss



fatima 07/06/2011 21:34



très à mon goût ce pudding



lolo 07/06/2011 18:47



dommage que je n'ai quasiment jamais de pain à la maison car je me serai bien lancé! j'y penserai un jour ou j'en aurai de reste! bisous



Clémence 07/06/2011 17:36


Hmmm, un délicieux pudding !


axoulle 07/06/2011 14:36



un bon pudding miammm



Corinne-Marie 07/06/2011 13:37



Je n'ai toujours pas tenté le pudding salé, voilà une occasion de m'y mettre !



christèle 07/06/2011 13:21



très sympa cette recette


bon mardi



Fourchette 07/06/2011 12:53



ce qui est bien avec le pudding, c'est que l'on ne gaspille plus le pain....



Sabrina 07/06/2011 12:26



bravo pour ce deuxième pudding salé, il est très réussi et super appétissant!!!



Pauline 07/06/2011 12:10



Miam, j'adore les puddings ^^



uneliyaasdebonneschoses 07/06/2011 09:17



alors la superbe idée le pudding salé!!j´aurais jamais pensé!!


merci du partage!


bisous bonne journée!



mimine cuisine 07/06/2011 08:59



Interéssante cette recette, elle est économique en plus!



sandra 07/06/2011 08:41



un pudding version salé super ça nous change des cakes!



Severine 07/06/2011 07:34


Superbe pudding ma Gabie Bizzzz


Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 07/06/2011 07:31



Miam, voilà une recette pour cet été. Bises.



tallula 07/06/2011 07:16



le pudding salé, je ne connaissais pas. bonne idée !