Poulet mijoté aux poivrons (thermomix)

Publié le par gabrielle

Une recette bien sympathique tirée du livre "ma cuisine 100 façons"

 

Dans la recette du livre, il est utilisé un poulet entier ainsi que plus d'huile, je vous mets ici ma façon de procéder

 

Pour 4 personnes

4 pp/personnes

 

 

Poulet-aux-poivrons.jpg

 

* 1 cs d'huile d'olive

* 3 gousses d'ail

* 2 oignons coupés en 2

* 300 gr de poivrons rouges coupés en morceaux

* 50 gr de vin blanc

* 500 gr de blanc de poulet

* 50 gr d'eau

* 200 gr coulis de tomate

* 1 bouillon cube

* 1/2 cc de sel

* 1/2 cc de poivre

* 250 gr de champignons de paris émincés (pour moi une boite de champignons de paris)

* 3 pincée de noix de muscade

 

Mettre l'huile d'olive et les gousses d'ail dans le bol, hacher 6 sec/vit 5 et faire rissoler pendant 3 min/varoma/vit 1

 

Ajouter les oignons, les poivrons rouge et le vin blanc, hacher 4 sec/vit 5 puis faire rissoler sans coloration 10mm/varoma/vit 1

 

Pendant ce temps couper les blancs de poulet en cubes.

 

Ajouter les morceaux de poulet, l'eau, la sauce tomate, le bouillon de volaille, saler et poivrer, cuire 20 mn/varoma/sens inverse/vitesse cuillère

 

Ajouter les champignons et la noix de muscade

 

Cuire de nouveau 10 mn/varoma/sens inverse/vitesse cuillère

 

 

 

 

Publié dans Thermomix

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Laetitia 21/06/2012 18:15


Encore une qui donne très envie !


Par contre j'ai pas compris, tu cuits tout dans le bol ? cuisson varoma c'est bien ça ?

gabrielle 22/06/2012 06:33



oui c'est bien cela tout cuit dans le bol



ludivine 09/04/2012 17:22


j'avais essayer le reccette du livre, je viens ce week end de faire votre version , rien a redire , tout le monde c'est régalé

gabrielle 09/04/2012 18:36



je suis ravie que cette recette vous ai plu bibizzz



Martine 01/10/2011 09:45



Alors, la volaille et le poivron faisant excellent ménage, je crois bien que je vais m'inviter pour la prochaine fois, bizzz



la cuisine de laurenceel 30/09/2011 20:06



les poivrons j'adore alors je mange ton plat des yeux!



Cuisine de marie .over-blog.com 29/09/2011 06:48



une recette comme je l'ais aime!!!!



kitchenette 28/09/2011 21:05



Humm !! Délicieuse petite recette comme je les affectionne !! ..Miammm


kiki



Lili18 28/09/2011 21:02



Un bon petit plat comme j'aime !!! Et en plus au thermomix...ça chauffe chez toi !!!


Pour ma part, le thermomix chauffe mais au niveau démo...je m'éclate et comme j'évolue, je commence à recruter pour crééer mon équipe...super !


Bonne continuation à toi, je t'appellerai prochainement pour avoir de tes nouvelles de vive voix. Bises



gabrielle 29/09/2011 06:33



bonjour lili je suis ravie de voir que tout à l'air de super bien fonctionner pour toi bizouilles tout plein



lolo 28/09/2011 19:54



il me parle ton petit plat! j'adore! bisous



mimine cuisine 28/09/2011 16:40



Miam,miam!!!! un plat que je dégusterai avec plaisir!!!!



christalie 28/09/2011 10:55



super ! bon les poivrons z'aiment pas...mais c'est sympa !!!



afaurore 28/09/2011 08:36



belle recette



Severine 28/09/2011 08:15


Hummmm délicieux ma Gabie


christèle 28/09/2011 08:07



un délicieux plat qui réchauffe


hummmmmmmm


bisous