Poulet crémeux

Publié le par gabrielle

Un petit délice cette recette, la sauce bien onctueuse avec ces légumes fondants hummmmmmm que c'est bon !

 

Recette du blog de ma copinaute Maiween qui nous proposes d'excellentes recettes aussi bien sucrée que salée

 

Voici ma version

 

Pour 4 personnes

 

4.5 pp/ personnes

 

 

poulet-cremeux.jpg

 

   

* 480 gr de poulet

* 200 gr de fromage frais à tartiner 4 % ( leader price)

* 2 courgettes

* 2 belles carottes

* 500 gr de champignons ( pour moi surgelés)

* 400 r de pomme de terre (poids épluchés)

* 1 bouillon cube

 

Verser l'eau dans un cocotte avec le bouillon cube émietté.

Éplucher et couper les légumes en dès.

Mettre le poulet,les carottes, les pommes de terre et courgettes dans l'eau,porter à ébullition et faire cuire à petits bouillons une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps dans une sauteuse anti-adhésive faire revenir les champignons afin qu'ils perdent leurs eaux de végétation.

Sortir les filets de poulet du bouillon à l'aide d'un  retourneur ou une écumoire.

Couper le poulet en dès et les ajouter dans la sauteuse avec les champignons, puis mettre également les légumes, le bouillon, la crème et le fromage.

Laisser mijoter 5 minutes puis ajouter la maïzena diluée dans un peu d'eau froide, laisser épaissir, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud

 

Publié dans plat complet

Commenter cet article

Payette6202 18/05/2010 17:57



Hmm ce petit poulet plein de crème me donne bien envie!!



loloj'aime be 18/05/2010 17:56



bien crémeux quel régal ton petit plat! une belle recette! bisous!



Maiwenn 18/05/2010 16:00



** merci pour ces supers compliments ! bonne fin de journée, bizzzz **



sagweste 18/05/2010 14:45



hummm bien savoureux ;o)


bisou


sag



axoulle 18/05/2010 11:52



humm un bon poulet moi j'adore ca



Lulu 18/05/2010 07:24



Miam, ça doit être trop bon !