Poulet courgettes olives

Publié le par gabrielle

Une petite impro, un soir où le frigo était presque vide

Servit avec un mélange de céréales, c'était bien bon !

 

 

Pour 4 personnes

5 pp /personnes

 

poulet-courgettes-tomates-olives.jpg

 

* 4 escalopes de poulet

* 2 courgettes

* 2 tomates

* 1 oignon

* 1 bocal d'olives verte

* sel, poivre

* 1 cs d'épices pour poulet rôti

* 2 cc d'huile d'olive

 

Couper le poulet en morceaux

Laver et couper les légumes en cubes

Éplucher et émincer l'oignon

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, y faire revenir la viande avec l'oignon

Ajouter les courgettes et tomates, saler, poivrer et parsemer les épices pour poulet rôti

Bien remuer

Mouiller avec un demi verre d'eau, ajouter les olives

Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes environ

Publié dans viande

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Sabrina 19/07/2012 14:09


Une belle recette avec un beau mélange de saveurs, j'aime beaucoup l'idée.


Bonne journée à toi.

poucinette 09/07/2012 12:05


je sens ma soeur va adorer ce plat 

Christel 07/07/2012 14:05


Un plat complet tout en couleurs et en saveurs! C

EnviesDélices 06/07/2012 23:15


il a l'air bien bon ce poulet estival

uneliyaasdebonneschoses 06/07/2012 22:36


à tester!!biz

EnviesDélices 06/07/2012 22:13


Hum, ça m'a l'air bien bon

monte escalier 06/07/2012 17:44


miammmmm, ça m'a l'air d'être un vrai délice ! j'en ai l'eau à la bouche ! je crois que je vais l'essayer !


stéphanie

lou 06/07/2012 16:28


elle me fait envie cette assiette! bon weekend! bises Lou

lolo 06/07/2012 13:21


jolie recette ! bisous

Chloe 06/07/2012 11:12


Un régal ! 

afaurore 06/07/2012 10:14


belle assiette

christèle 06/07/2012 08:58


une recette qui ferait bien mon repas de ce midi


bon vendredi


bisous