Poulet au riz basmati et brocolis

Publié le par gabrielle

Un plat complet qui a bien plu à toute la famille
Protéine, légumes et féculent voilà une assiette des plus équilibrée


Pour 5 personnes
5 ***/pers



* 600 gr escalope de poulet
* 5 petites tomates
* 1 oignon
* 1 kg de brocolis surgelés pour moi
* 150 gr de riz basmati
* 1 bouillon cube de volaille
* 1 grosse Cs de curry
* 1 cs de sauce soja
 

Dans une cocotte recouverte d'une feuille de cuisson, saisisser les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Couper les tomates en quartier et l'oignon en lamelles et ajouter le tout au poulet, laisser revenir quelques minutes.

 

Ajouter au poulet, le brocolis et le curry.
Mouiller avec le bouillon cube diluer dans l'eau et laisser cuire à couvert 5 minutes
Ajouter alors le riz, compléter avec un peu d'eau au besoin.
Couvrir et laisser cuire le temps de cuisson du riz
Au moment de servir, rectifier l'assaisonnement et mettre la sauce soja
Mélanger et servir

 

 




Publié dans plat complet

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E
Bonjour,<br /> je viens de découvrir cette recette qui me tente bien mais quelle est la quantité d'eau ?<br /> Merci
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D
<br /> Bonjour,<br /> <br /> Je viens de découvrir ton blog et toutes ses recettes qui ont l'air délicieuses,<br /> j'aimerais mettre ton blog en lien sur le mien si tu n'y vois pas d'inconvénients..<br /> J'attends ton accord pour le faire bien entendu<br /> <br /> merci encore pour toutes ces bonnes choses<br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Bonjour<br /> <br /> Merci de ta visite qui m'a permi par la même occasion de connaitre ton blog, que je ne manquerais pas de visiter régulièrement<br /> Je ne vois aucun inconvénient pour le lien<br /> merci d'avance<br /> bibizzz<br /> gabie<br /> <br /> <br />
C
<br /> Tout à fait le genre de petits plats que je fais chez moi !<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> J ai fait cette recette vendredi soir<br /> et bien moi qui ne mange pas de brocolis j ai adoré<br /> merci infiniment<br /> bises<br /> <br /> <br />
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G
<br /> cela fait plaisir de voir que cette recette t'es plu<br /> bibizzz<br /> <br /> <br />
S
<br /> Sympa ce petit plat, je note !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Une recette de riz bien savoureuse<br /> <br /> <br />
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P
<br /> j'aime bie ce petit poulet basmati ! bravo !!<br /> à bientôt sur nos blogs  ! Pierre<br /> <br /> <br />
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F
<br /> bravo pour ses belle chose et cette recette..<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une poelée terrible!!!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> un plat bien sympathique! il a l'air vraiment très apétissant<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'aime ces plats complets, quand on a pas besoin de salir 12.000 casseroles ! Chouette recette ! Bizzz !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum que ca doit etre bon<br /> <br /> <br />
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F
<br /> j'ai jamais associer le brocolis et le riz, ça à l'air tellement bon<br /> à tester le plus vite possible<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Un plat en basse calories très bon avant et après les fêtes<br /> Bonne journée clic<br /> <br /> <br />
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C
<br /> la photo est très appétissante !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très bonne idée ta recette<br /> Merci et bonne journée<br /> <br /> <br />
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M
<br /> voilà une recette simple et rapide. J'aime bien ta recette. Bonne journée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je garde cette recette et je la fais ds pas longtps: manière aussi de faire manger des legumes à tilou ;o))<br /> biosu<br /> sag<br /> <br /> <br />
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L
<br /> oh, que cela devait être bon ; trois ingrédients que j'aime beaucoup<br /> biz<br /> helene<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Que du bon !<br /> <br /> <br />
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