Mijoté de porc au paprika (Thermomix)

Publié le par gabrielle

Une bonne viande mijotée qui a plu à toute la famille

 

Source : inspirée de la recette du livre "top chrono"

 

Pour 4 personnes

4 pp/personne

 

porc-au-paprika.jpg

 

* 400 gr de longe de porc

* 2 cs de paprika

* 1 cc de cumin

* 1 cc de sel

* poivre

* 5 échalotes

* 1 cs d'huile d'olive

* 20 gr de vinaigre balsamique

* 1 boite de tomates pelées

* 1/2 cube de volaille

* 200 gr d'eau

 

Couper la viande en lamelles ( 2 cm environ),les mettre dans un plat, ajouter le paprika, le cumin, le sel et le poivre

Bien mélanger

 

Éplucher les échalotes et les couper en deux dans le sens de la longueur, les mettre dans le bol du thermomix, ajouter l'huile et la viande.

 

Programmer 5 min/Varoma/sens inverse/vit cuillère

 

A la sonnerie, verser le vinaigre, ajouter les tomates, l'eau et le reste de l'assaisonnement.

 

Programmer 25 min/Varoma/ sens inverse/vitesse cuillère

 

 

 

Publié dans Thermomix

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la cuisine de laurenceel 30/09/2011 20:09



le paprika c'est une merveille!



magali 18/09/2011 21:28



j'ai fait une réunion thermomix samedi et on a fait pile cette recette !!! du coup j'ai signé le bon de commande, j'espère que tu pourras m'aider si j'ai quelques soucis avec car je vois que tu
es rodé avec !! bonne soirée



gabrielle 19/09/2011 07:27



maintenant le plus long va etre de l'attendre mais tu verras l'utilisation est simple et pas de problème si tu as des questions n'hésites pas bibizzz



marie 16/09/2011 06:52



Je mets de coter,très bon idée miam!!! bon week end bises marie



Alberie26 15/09/2011 22:32



un petit plat comme j'aime :) bisous !



cojocano 15/09/2011 22:06



je vais aller feuilleter ce livre que j'ai oublié dans un coin!


 



Payette cuisine 15/09/2011 22:05



Porc paprika trop trop bon!! J'adore!!


 



kitchenette 15/09/2011 20:09



Vraiment top ce thermomix !! .. Tes recettes font super envie .. Hummm


kiki



lolo 15/09/2011 18:44



trop bon ton petit mijoté! bisous



afaurore 15/09/2011 18:33



miammmmm



La Minut' Cocotte 15/09/2011 17:57



Oh la la la la une thermomixeuse .... Quelle chance !


Ce robot est si onéreux que je me demande si un jour j'en aurais un mais fissa je pense que je peux répéter cette recette avec une bonne cocotte à
l'ancienne !


Merci pour le partage !



Nany 15/09/2011 17:15



Une recette alléchante, merci,
je testerais mais en cocotte mn..
Bizzz



christalie 15/09/2011 09:13



ça aussi j'adore !! bizzzz



Martine 15/09/2011 08:24



Des jolies couleurs et puis les petits plats mijotés vont revenir dans nos assiettes, l'automne n'est plus loin hélas !



Severine 15/09/2011 08:01


J'adore les plats mijotés c'est trop bon. Bizzz


christèle 15/09/2011 07:42



hummmmm un délicieux plat mijoté et bien parfumés


bisous



Poucinette 15/09/2011 07:14



beau mijoté miss