Polenta crémeuse au parmesan "flashback 1"
Je commence cette semaine flashback avec les 5 recettes les plus visitées sur le mois d'Octobre
On commence donc avec celle qui a eu le plus de succès
Pour 6 à 8 personnes
7 pp /personne si 6
5 pp/personne si 8
* 250 gr polenta instantanée
* 100 gr parmesan
* 15 gr beurre 41 %
* 1/2 l de lait écrémé
* 1/2 l d'eau
* sel et poivre
Mettre le lait et eau dans une casserole, salée et porter à ébullition.
Verser en pluie la polenta et laisser cuire en remuant constamment le temps indiqué sur le paquet, chez moi 3 minutes
Au dernier moment, ajouter le beurre, le parmesan et le poivre
Bien mélanger, servir sans attendre