Poelée d'ananas rhum et vanille

Pour commencer je souhaite une joyeuse fête à tous les Valentins et Valentines  !!!

Passons à la recette qui n'a rien à voir avec la Saint Valentin mais qui fait un dessert tout léger

Pour un dessert plus gourmand, pourquoi le servir avec une boule de glace vanille et de la chantilly (à comptabiliser)

Pour 4 personnes

1 pp/personnes 

* 1 ananas

* 1 CS de miel liquide

* 50 ml d'eau

* 1 cc de vanille en poudre

* 1 Cs de rhum ambré

Éplucher l'ananas, en enlevant bien tous les yeux marrons

Le couper en morceaux

Mettre à bouillir l'eau, le miel, le rhum et la vanille

Lorsque le mélange bout, ajouter les dès d'ananas

Baisser le feu et laisser cuire doucement une dizaine de minutes

Laisser tiédir et servir