hommage à Micky, une perle de la cuisine nous a quitté : petits gâteaux fondants citron amandes

Publié le par gabrielle

En l'honneur de Micky du blog au Jardin des délices, qui nous a quitté la semaine dernière, les membres du forum Plaisirs gourmands  ont décidé de lui rendre hommage en réalisant une de ses recettes, je me joins à cette initiative de tout coeur, en ayant une pensée pour sa famille

 

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J'ai choisi de réaliser ces petits gateaux fondants citron amandes, je vous fait simplement un copié-collé de sa recette car volontairement je n'ai absolument rien changé à la recette de Micky qui est parfaite

 

Pour 8 gateaux

 

  petits-moelleux.jpg

 

* 70gr de farine

* 1/4 de sachet de levure chimique

* 1 citron

* 30gr de beurre

* 2 oeufs

* 80gr de sucre

*  60 gr de fromage blanc)

* 1 sachet de sucre vanillé

 

pour le glaçage:

* 25gr d'amandes effilées

* 1 oeuf

* 10cl de crème

* 30gr de sucre

 

 

battre les deux oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent

 

ajouter ensuite la farine, levure, puis le beurre, le yaourt, le zeste et jus de citron

 

mettre dans les moules et cuire 10min à 180° ( j'ai laissé 12 min)

 

entre temps, griller les amandes

 

battre le sucre (30gr ) avec l'oeuf et la crème et y ajouter les amandes

 

ensuite les retirer du four et y verser la 2ème préparation

 

et remettre au four pendant plus ou moins 7 min!!

 

et je terminerais comme elle savait si bien le faire

 

"voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée"

avatar12.jpg

 

Publié dans petits gateaux

Commenter cet article

MonCoeurBalance 20/10/2010 19:41



un bel hommage rendu à Micky ! cette recette à l'air délicieuse



gourmandelise 20/10/2010 16:09



Ils doivent etre délicieux ces petits gâteaux!



mapopotegourmande 19/10/2010 20:29



bel hommage a micky



RiriColibri 19/10/2010 17:38



bel hommage Gabie, elle nous manque...



Gourmandisesetci 19/10/2010 17:07



Hummm, très belle recette et très bel hommage !



lolo 19/10/2010 09:35



ces petits moelleux ont l'air délicieux! je croquerai bien dedans de bon matin! un bel hommage, bisous!



christele 18/10/2010 21:20



bel hommage , cela à l'air délicieux ces gâteaux j'adore


bonne soirée



blandine 18/10/2010 21:16



ca doit etre bien sympa comme recette


gros kisss



loustika 18/10/2010 21:01



c'est un trés bel hommage ...bonne soirée!



Chef Damien 18/10/2010 18:24



Très belle recette !



clemence 18/10/2010 14:29



beaucoup ont choisi cette recette... Moi aussi je participe à l'hommage...



Therbia 18/10/2010 13:55



Très bel hommage, magnifiquement rendu par ta réalisation !



Fanie 18/10/2010 13:21



Ils sont à tomber, j'ai hesité à les faire!!!


Bisous


Fanie



amandine 18/10/2010 12:48



c'est une bonne idée cet hommage. merci pour elle



sagweste 18/10/2010 12:15



un bel hommage
bisou
sag



cajoline 18/10/2010 11:38



tu as su merveilleusement bien réaliser cette recette, micky peut être fière !



Rolly 18/10/2010 11:25



Je ne la conaissais pas mais c'est un très bel hommage !



choupette88 18/10/2010 11:25



Hum...ça me dirait bien d'y gouter !!
Bonne semaine à toi
bisous



Boudloune 18/10/2010 10:47



Jolie recette pour un bel hommage.


Bisous.


Caro



Tous en cuisine avec Nadine 18/10/2010 10:07



ils sont superbes



poucinette 18/10/2010 09:33



belle amitié et bel hommage !!!!!!!!!!!!!!!!!! :) bises 



La cuisine des minis 18/10/2010 08:56



Belle recette..






Maiwenn 18/10/2010 08:22



Un très joli choix de recette, je la note ! Bonne journée ma belle, je t'embrasse.