Petit pain façon "Pitch"

Publié le par gabrielle

Ces petits pains ont déjà pas mal voyagé sur la blogosphère moi c'est chez Sagweste et biscottine que je les ai repéré, autant vous dire que les gourmands à la maison ce sont régalés 

 Pour 8 petits pains



pitch.jpg


* 200ml de lait 1cc de sel
* 40gr de sucre
* 30gr de beurre
* 350 gr de farine
* 1 sachet de levure de boulanger
* pâte à tartiner ou autre pour le garnissage

Mettre les ingrédients dans l'ordre préconnisés par le constructeur

Lancer le programme "pâte seule" 1h50 pour moi

Dégazer et diviser en 8 pâtons
Les étaler en ovale, tartiner de l'ingredient de votre choix (ici pâte à tartiner)
Replier le tout vers l'intérieur pour fermer et bien souder

Mettre les petits pains sur la grille du four sur un papier sulfurisé

Laisser reposer 30mn
Badigeonner d'un peu de lait sucré
Préchauffer le four TH 200
Enfourner 15mn

Publié dans boulange

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Sophie 08/04/2013 16:49


J'ai du les laisser trop longtemps ils étaient un peu dur..Dommage ! Mais bon avec la pâte à tartiné à l'intérieur, ça reste un délice.

gabrielle 08/04/2013 18:13



dommage effectivement


gabie



Sophie 08/04/2013 11:48


Ils sont entrain de reposer et vont bientôt passer dans le four :-)...Cette semaine, je teste plusieurs de vos recettes...et pour le moment je ne suis pas déçue.


Bonne journée

gabrielle 08/04/2013 13:44



merci de ta confiance


bibizz


gabie



stephanie 05/10/2010 15:52



comment faire si on n'a pas de machine  a pain.


merci



gabrielle 05/10/2010 18:09



soit faire la pate avec un robot ou enc ore à la main en pétrissant bien bien


merci de ton passage



Zahra78 24/01/2010 14:46


Wahoou !
J'adoreeeeeeeeeeee ,, j'en ai l'eau à la bouche !


Silvia 22/01/2010 01:20


Hop, je t'en pique un pour mon p'tit dèj,
Bisous. 


payette6202 21/01/2010 10:08


Hmm des petits pitch:: J'avais déjà repérer cette recette!! Miam!!!!


marie1808 20/01/2010 18:35


Idéal pour bien commencer la journée!


AurélieW 20/01/2010 17:56


je ne les ai pas encore testé, mais ça ne saurait tarder


Eol 20/01/2010 17:32


Toi aussi tu as succombé! Trop bons!


Maiwenn 20/01/2010 17:14



Je peux venir gouter ?! bises !!!!!



gabrielle 20/01/2010 18:42


avec plaisir
bibizzz


sagweste 20/01/2010 14:33


hummm ça donne envie d'en refaire!!! merci du clin d'oeil ;o)))
bisou
sag


Audideos 20/01/2010 12:22


Miam tes petits pains !! lol


axoulle 20/01/2010 11:56


magnifique j'adore surtout quand c'est maison


Mistikris 20/01/2010 11:18


De la pure follie... c'est trop bon...
Passe une bonne journée. Misti


petitsplatsnath 20/01/2010 08:37


Ca me plait beaucoup ces petits pains pour un goûter... du mercredi!