Petit pain façon "Pitch"
Ces petits pains ont déjà pas mal voyagé sur la blogosphère moi c'est
chez Sagweste et biscottine que je les ai repéré,
autant vous dire que les gourmands à la maison ce sont régalés
Pour 8 petits pains
* 200ml de lait 1cc de sel
* 40gr de sucre
* 30gr de beurre
* 350 gr de farine
* 1 sachet de levure de boulanger
* pâte à tartiner ou autre pour le garnissage
Mettre les ingrédients dans l'ordre préconnisés par le constructeur
Lancer le programme "pâte seule" 1h50 pour moi
Dégazer et diviser en 8 pâtons
Les étaler en ovale, tartiner de l'ingredient de votre choix (ici pâte à tartiner)
Replier le tout vers l'intérieur pour fermer et bien souder
Mettre les petits pains sur la grille du four sur un papier sulfurisé
Laisser reposer 30mn
Badigeonner d'un peu de lait sucré
Préchauffer le four TH 200
Enfourner 15mn