Petit flan au jambon
J'ai beaucoup aimé ces petits flans que j'ai également décliné en version petites bouchées pour l'apéro
Source : dukanaute
Pour 6 muffins
2 pp /pièce
* 4 oeufs
* 60 gr de fromage blanc 0 %
* 2 carrés de frais 0 % ail et persil
* 75 gr de dès de jambon de volaille
* 1 sachet de levure chimique
* sel et poivre
Préchauffer le four à 200 °
Dans un saladier mélanger les oeufs, le fromage blanc, les carrés frais , la levure, sel et poivre
puis ajouter les dés de volailles
Verser le tout dans des moules en silicone (ici moules à muffins)
Enfourner pour 15 minutes environ