Parodien "flashback 2"

Publié le par gabrielle

Une recette récente cette fois-ci qui a été plébiscitée par mes visiteurs

 

 


Pour 8 personnes
4 pp avec coulis choco
3 pp sans coulis


parodien.jpg

* 300 gr de poires
* 300 gr de pommes
* 300 gr banane
* 1 yaourt nature
* 4 oeufs
* 12 cc d'édulcorant de cuisson (perso je mets 1 cs d'édulcorant liquide)
* 4 cs lait concntré non sucré demi-écrémé

* 40 gr amande en poudre
* 80 gr de farine

Pour le nappage (perso pas fait)

* 50 gr chocolat noir
* 10 cc crème fraiche 5 %

Pour le gateau


Eplucher et couper tous les fruits en fines lamelles

Faire préchauffer le four à 170 °
Verser le yaourt, les jaunes d'oeufs, l'édulcorant et le lait concentré  dans un saladier. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
Incorporer la poudre d'amande à la farine, puis l'ajouter en pluie sur le mélange précédent en remuant sans cesse

Monter les blancs en neige
Incorporez la moitié des blancs en neige au mélange avec une spatule puis ajouter les fruits tout en soulevant délicatement
Terminer en ajoutant l'autre moitié des blancs d'oeufs

Verser la préparation dans un moule en silicone de 26 à 28 cm de diamètre Enfourner pour 45 minutes environ

Pour le nappage faire fondre le chocolat avec la crème

 

 

Publié dans gateaux

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La Cucinetta 03/11/2011 16:10



Ca a l'air vraiment délicieux, un régal



Martine 03/11/2011 09:26



C'est toujours succulent un gâteau avec les fruits, merci !



lolo 02/11/2011 18:02



oh oui je m'en souviens très bien! il est dans mes favoris!!!! bisous bisous



christèle 02/11/2011 16:41



pour moi sans les bananes


bisous



au pays des délices 02/11/2011 16:15



je ne connaissais pas ce gâteau mais sa a l'air bien délicieux!!



sandra 02/11/2011 09:31



hum...extra!! ce moelleux!



vanda 31/10/2011 20:41



z'aime pas le chocolat ......mais j'adore ce gateau sans le nappage.


bisous



Blandine 22/10/2011 21:43



je l'ai souvent lu, mais je n'ai pas encore testé. Le lait concentré c'est quelque chose que je n'ai jamais chez moi


gros kisss



danièle 21/10/2011 18:09



ben dis donc, ça c'est une vieille recette


je suis bien contente que tu nous l'ai noté, car ce gateau est un délice


 


merci, merci



PascalB 21/10/2011 05:03



Une recette avec des pommes, elle est de saison.


Les pommes cette année sont abondantes, donc toutes les recettes sont les bien venus.


Bon week-end


pascal



lolo 20/10/2011 18:52



cela doit être super bon!!! très jolie recette tu as bien fait de te lancer enfin! bisous



Caro 20/10/2011 18:38



Ah oui,je l'ai déjà vu celui-là mais jamais eu le courage de le faire...


Bisous.


Caro



Maiwenn 20/10/2011 15:09



Moi non plus je ne l'ai jamais faite, pourtant j'ai souvent eu envie ! Tu remets cette envie au gout du jour ! Bonne journée, bises !



gabrielle 20/10/2011 16:19



testes tu verras tu en sera pas déçu



sandra 20/10/2011 09:25



je pourrai le dévorer en entier!



loridyl 20/10/2011 08:37



je ne met pas les bananes mais c'est vrai qu'il est excellent!!



sagweste 20/10/2011 07:10



miam mais je serais la seule à manger de la banane cuite sniffffffff


bisou


sag



gabrielle 20/10/2011 09:39



fais le sans les bananes



Cuisine de marie .over-blog.com 20/10/2011 07:01



miam!!j'en veux !!! je t'en prends une part bise marie



gabrielle 20/10/2011 09:38



vas y sers toi !



Poucinette 19/10/2011 17:41



Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm tr0p B0N 



kitchenette 19/10/2011 17:09



Je n'avais jamais entendu parler de ce gâteau !! Il a l'air bien sympathique !


Bisouss


kiki



afaurore 19/10/2011 16:52



ça donne envie



severine 19/10/2011 15:46


Hummmmm ça à l'air bon miam. bizzzz


lainade 19/10/2011 13:51



Oup's ta recette ne nous rajeunit pas , je l'ai faite et refaite mais avec des poires à la place de la banane


Elle était tombée dans les oubliettes comme bcp de vieilles recettes ww merci à toi de la remettre à l'honneur


bizzzz