Palmier gruyère et confiture de piment doux
Des petits palmiers bien croquant pour l’apéritif, avec une petite saveur sucrée -salée
* 1 rouleau de pâtes feuilletées
* 3 CS de confiture de piment doux petricorena
* 100 gr de gruyère râpé
Dérouler la pâte, étaler la confiture dessus et parsemer de gruyère râpé.
Enrouler la pâte, en partant d’un bord jusqu’au milieu et faire de même de l’autre côté.
Mettre au congélateur 15 minutes afin de durcir la pâte et facilité la découpe
Préchauffer le four à 190 °
Sortir la pâte du congélateur, et découper des palmiers d’environ 5mm d’épaisseur
Enfourner 10 minutes environ, quand ils sont bien dorés les sortir et déguster chaud ou tiède