Nouilles chinoises aux crevettes (thermomix)

Publié le par gabrielle

De l'asie dans l'assiette, à la maison on est fan

 

 

Pour 4 personnes

7.5 pp/personnes

 

nouille aux crevettes

 

* 250 gr de nouilles chinoises

* 20 gr de gingembre émincé très finement

* 1 cs d'huile de sésame

* 400 gr de crevettes crues décortiquées

* 1 cc de sucre

* 20 gr de sauce soja

* 20 gr de vinaigre de riz

* 300 gr de julienne de légumes

 

faire cuire les nouilles selon les indications de l'emballage, égoutter et réserver

Mettre le gingembre dans le bol, hacher 4 sec/vit 8

Racler les parois du bol avec la spatule

 

Verser l'huile de sésame et faire revenir 3 mm/varoma/vitesse cuillère

Ajouter la julienne de légumes, programmer 3 min/varoma/sens inverse/vitesse cuillère

 

Verser le vinaigre de riz et faire réduire 2 mm/varoma/sens inverse/vitesse cuillère

 

Puis ajouter, le sucre, la sauce soja et les crevettes

Faire cuire 5 minutes/varoma/sens inverse vitesse cuillère

 

Vérifier la cuisson des crevettes, au besoin prolonger un peu la cuisson

 

Faire réchauffer les nouilles dans un wok puis ajouter la sauce aux crevettes, bien mélanger et servir

 

 

Publié dans Thermomix

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pepitte.57 20/10/2011 12:10



Je cherchais justement une recette pour des nouilles chinoises!



stellla 17/10/2011 12:18



une bien jolie recette ;)


chez moi ce soir c'est aussi un repas japonisé à ma façon lol


bz



maddie75 14/10/2011 10:42



très bonne recette ! merci. Bonne journée



Alberie26 13/10/2011 22:32



super appétissant !!! belle soirée bize !



afaurore 13/10/2011 20:09



belle recette



lolo 13/10/2011 19:01



je me serai régalée de ces petites nouilles! bisous



severine 13/10/2011 18:58


Hummmm super cette tite recette ma Gabie miam


cecile en balade 13/10/2011 15:55



j'adore


bises



Nonomix 13/10/2011 15:11



Un délicieux repas super rapide pour le soir quand on n'a pas beaucoup de temps, génial !



christalie 13/10/2011 14:11



je prends ...ça me plait !merci



mimine cuisine 13/10/2011 13:59



J'adore!!!!!!!!!!!!!!!!!



kitchenette 13/10/2011 11:09



Qu'est-ce que mes enfants peuvent aimer ces petites nouilles !! .. C'est dingue !!


Il faut dire que c'est vraiment délicieux et déclinable de tant de façon : j'en veux pour preuve ta chouetter recette qui aiguise mon appétit !! hihihi


bisouss


kiki



Baptiste de PIPOCA 13/10/2011 10:57



Une très jolie recette, bravo