Moelleux aux pommes et à la ricotta (thermomix)

Publié le par gabrielle

On fini la semaine sur une note sucrée

 

J'ai utilisé mon thermomix pour faire l'appareil du moelleux, je vous mets donc ma façon de procéder, pour faire le mélanger à la main je vous invite à aller voir chez Malène

 

Source :Malene aux fourneaux

 

Pour 6 personnes

4 pp/personnes

Moelleux-aux-pommes-et-a-la-ricotta.jpg  

 

* 3 jaunes d'oeuf     

* 80gr de farine

* 1 pot de ricotta   

* 1 yaourt à 0%    

* 3 pommes

* 1cc d'extrait de vanille

* 1 CS d'édulcorant liquide

 

Préchauffer le four à 210°C

 

 

 

Séparer le blanc et les jaunes d'oeufs, mettre les jaunes dans le bol du thermomix puis ajouter la ricotta et le yaourt

Mélanger 8 secondes /vitesse 4

Ajouter la farine, la vanille et l'édulcorant liquide

Mettre 10 secondes/vitesse 4

Vérifier que le mélanger est bien homogène sinon mélanger un peu avec la spatule

Réserver


   
Peler les pommes, le couper en lamelles puis les disposer dans le fond d'un en silicone.

Verser la préparation sur les pommes.

Enfourner pour 35 minutes.

Publié dans Thermomix

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rocksmaddie 04/04/2012 17:34


mmmmh un gateau comme j'aime

Mimine Cuisine 01/04/2012 08:28


miam!!!!!!!!!!


bon dimanche

Maiwenn 31/03/2012 18:10


C'ets sympa les pommes mises sur le dessus : bon week-end, bises !

Recettes de ZZ 31/03/2012 09:03


Comme c'est original et ça semble bien frais à déguster

christèle 30/03/2012 21:15


un délice ce moelleux hummmmmmmm


bonne soirée


bisous

josette 30/03/2012 20:38


superbe ton moelleux et surement délicieux,je mes ta recette de coter.je vai me coucher,je suis malade et j'ai de la fièvre.bonne soirée bisous

gabrielle 31/03/2012 07:19



rétabli toi vite j'espère que tu vas déjà mieux ce matin bizouilles gabie



severine 30/03/2012 19:26


Ca donne envie


Bizzzz ma Gabie

afaurore 30/03/2012 18:01


beau dessert

Payette cuisine 30/03/2012 17:52


Avec la ricotta c'est très sympa!

Fourchette 30/03/2012 16:19


extra ce moelleux....

lolo 30/03/2012 15:42


trop bon ton petit gâteau! miam! bisous

lou 30/03/2012 15:22


un moelleux extra fondant! bises


Lou

Djanisse 30/03/2012 12:16


Les pommes ont l'air d'être fondantes à souhait ! Ca a l'air très bon :)

gabrielle 30/03/2012 14:26



oui oui elles sont toutes fondantes miam miam



poucinette 30/03/2012 07:51


beaux moelleuxxxxxxxxxxxxxxxxx


 

armellescook 30/03/2012 07:43


bonne idée pour un petit dessert sur le pouce... ça m'a l'air très frais !!!