Manqué aux poires (thermomix)
Un petit gâteau cela vous dit ?
Source : sur le net mais je ne sais plus où ???
pour 6 personnes
3 pp/personnes
* 3 poires bien mures
* 100 gr de farine
* 20 gr de maizena
* 1 sachet de levure
* 3 oeufs
* 1 cs d'édulcorant liquide
* 100 gr de lait concentré demi-écrémé non sucré
Préchauffer le four à 180 °
Peler et couper les poires en dès, réserver
Dans le bol du thermomix, mettre les oeufs, le lait concentré, la farine, la maïzena, la levure et l'édulcorant
Mélanger 30 secondes/vitesse 4
Dans un moule en silicone ou recouvert d'une feuille de cuisson, mettre les dès de poires
Verser la pâte et enfourner pour 25 minutes environ
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau