Lapin à la moutarde à l'ancienne en mijoteuse

Publié le par gabrielle

Je continue les recettes avec ma mijoteuse, je crois bien que je vais vite y devenir accroc

 

 

Pour 4 personnes

4 pp/personnes 

   

lapin-a-la-moutarde-en-mijoteuse.jpg

 

* 1 lapin coupé en morceaux

* 3 cs de moutarde à l'ancienne

* 2 carottes

* 1 oignon

* 1 boite de champignons de paris

* 20 cl de vin blanc

* 4 cs de crème épaisse 4%

* 1 bouillon cube de volaille

* 1 cs d'huile d'olive

*sel et poivre

 

Dans une sauteuse faire revenir dans l'huile d'olive les morceaux de lapin avec l'oignon émincé

Pendant ce temps, éplucher et couper en rondelles les carottes

Les mettre dans le fond de la mijoteuse, ajouter les champignons, le vin blanc, le bouillon cube de volaille émietté, la moutarde, sel et poivre

Mélanger avec une spatule en bois

Verser les morceaux de lapin et oignon dans la mijoteuse

Mettre à mijoter 8 heures position low

Publié dans mijoteuse

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dolly 05/10/2012 08:48


bonjour


je suis en train de faire votre  recette lapin a la moutarde a l'ancienne mijoteuse vous y metter tous les ingredients dans la mijoteuse sauf la creme fraiche epaisse. a quelle moment faut
t'il la rajouter au debut ou en fin cuisson pour lier ?????


se n'est pas préciser dans votre recette. merci de bien vouloir me l'indiquer .vous tiendrais au courant de la reussite de cette recette .  merci

gabrielle 06/10/2012 06:32



bonjour


je penses qu'il est trop tard pour te répondre, la crème est à mettre 1/2 heure avant la fin de cuisson


j'espère que la recette t'aura plu


bon samedi


gabie



Djanisse 10/03/2012 18:03


Miam ! J'ai justement récupéré une mijoteus,e ça va me donner l'occasion de la tester, je garde dans un coin

gigi5444 08/03/2012 23:36


Trop bon ! j'adore le lapin, je n'ai pas la mijoteuse mais je trouverai un autre moyen pour le cuire. merci Gabie et bonne soirée


Bisous de Gigi

mimine cuisine 08/03/2012 20:10


j'adore!!!!!!!

afaurore 08/03/2012 17:46


génial cette mijoteuse!

rocksmaddie 08/03/2012 17:39


han du lapin à la moutarde, ça me rappelle celui de ma maman :)

cojocano 08/03/2012 15:09


je n'ai pas de mijoteuse; mais j'ai de bonnes cocottes pour faire ce genre de petit plat bien apprécié.

christèle 08/03/2012 13:22


hummmmmm un lapin à la moutarde j'adooooooore


bon jeudi


bisous

Miaou Isabelle 08/03/2012 08:52


Tu comprends pourquoi je l'aimeeeeeeeeeeeee ma mijoteuse !!!


bizzronrons

Vanda 08/03/2012 08:26


hummmmm...du lapin J'ADORE!!!!!!


il me manque une mijoteuse,mais en laissant cuire doucement  à la casserole çà va le faire .


merci 

kitchenette 08/03/2012 08:20

C'est vrai que ce doit être sensa cette mijoteuse !! je ne mange pas de lapin, mais j'en cuisine parfois et à la moutarde à l'ancienne comme ça, je ne leur ai jamais fais .. Une bonne idée !!
Bisousss kiki

lou 08/03/2012 07:59


il n'u a que comme ça que je mange eventuellement du lapin ! bonne journée, bises Lou

Fourchette 08/03/2012 07:13


Bien mijoté, ça doit être fameux!!!!